本文目录

1. 西瓜芙蕾杰怎么做
2. 贝果夹什么好吃
3. 奶油胶发卡怎么做好看
4. 奶油雪条的简单做法

西瓜芙蕾杰怎么做

配方

抹茶蛋糕

鸡蛋：155g糖：110g玉米糖浆：10g

香草精：2g低粉：100g抹茶粉：5g

黄油：28g牛奶：45g

西瓜果冻

西瓜：150g糖：10g鱼胶片：4g

卡仕达奶酱

蛋黄：4个糖：70g玉米淀粉：25g

香草膏：2g热牛奶：400g鱼胶片：3g

打发奶油(350g淡奶油+35g糖)

1.抹茶蛋糕

抹茶蛋糕教程

步骤都是一样的，蜂蜜跟玉米糖浆都可以，如果觉得糖太多可以减糖哦！

这里的抹茶蛋糕为方形，原方材料是倒入一个模具为22.5的方形蛋糕模，烘烤后用16.5cm的慕斯圈裁剪，但我觉得有点浪费，可以直接用16.5cm的模具烘烤，看大家哪个方便。

烤完的蛋糕倒扣冷却，然后对半切成两片备用。

2.西瓜果冻

料理机倒入西瓜块（去籽）和糖，搅打成细腻的汁水，然后倒入融化的鱼胶片充分搅拌均匀。

取半球硅胶模具，尺寸为2.9x1.7CM。将西瓜汁倒入模具，大概24个。送入冰箱冷冻1小时，冻硬。

3.卡仕达奶酱

锅里放进4个蛋黄和糖，搅拌均匀；

倒进玉米淀粉，继续用刮刀搅拌均匀；

再加入4/1茶匙的香草膏，搅拌均匀，开小火煮，煮的时候要一直搅拌，直到煮至沸腾变成粘稠的糊状，关火。

紧贴卡仕达酱表面盖上保鲜膜冷却。

将冷却的卡仕达过筛入盆子里，搅拌均匀，这样更容易与奶油融合。

然后倒入融化的鱼胶片搅拌均匀。

将卡仕达酱倒入打发至7分发的奶油中混合均匀，直到顺滑状态，最后装入裱花袋中备用。

4.组合

取16.5x4.5CM的方形慕斯圈，将蛋糕装入，并且围上透明慕斯圈。

将裱花袋剪个圆口，不需要太大，来回在蛋糕胚上，然后用抹刀抹平，送入冰箱冷藏20分钟。

取出冷冻变硬的西瓜果冻

将果冻紧贴慕斯圈内壁，一个接着一个，围成一圈~

往中间挤入一层厚厚的卡仕达奶酱

然后放入一整块西瓜！直接切好，厚度不要超过1CM。

挤满卡仕达奶酱，用抹刀抹平。

接着盖上一层抹茶蛋糕片，轻轻按压平实。

挤入最后一层卡仕达奶酱，用抹刀抹平，送入冰箱冷藏3小时以上。

5.装饰

取一块大西瓜，用时勺子挖出25个西瓜球备用。

蛋糕脱模，将西瓜球排列在蛋糕上边，按照3-4-3-4-3这种排列，会留出一个缝隙。

往缝隙之间挤入卡仕达奶酱就好啦，这个卡仕达奶酱是加了鱼胶片的，所以稳定性也比普通的强一些。

最后点缀一些圆叶薄荷，撒上糖粉

西瓜芙蕾杰完成！！

不同以往的西瓜蛋糕，这款颜值更加抢眼，红绿配色竟然也能这么好看~

这款蛋糕从上看也好看

从正面看也好看

你可以先吃一个西瓜球

再来一口卡仕达奶酱与西瓜果冻~

除开丰富多汁的西瓜，就算只吃抹茶蛋糕与卡仕达奶酱，都非常好吃哦

闷热夏天，西瓜芙蕾杰震撼登场！

你还不赶紧去做！

贝果夹什么好吃

贝果夹酱好吃。常见的酱料包括：

1.奶油芝士酱：以奶油和芝士为主要原料制作而成，味道丰富。

2.洋葱奶油酱：以洋葱、奶油和一些食品添加剂或香料等为原料制成，烤制后的香气非常诱人。

3.芝士蔬菜酱：以芝士、蔬菜、沙拉酱和其他食材为原料制成，口感鲜美。

4.鲜奶酱：由奶油、糖和牛奶等制成，口感滑腻。

5.花生酱：由花生和一些植物油制成，具有特殊的香味和口感。

总之，酱料的种类和口味各异，可以根据个人口味来搭配选择。

奶油胶发卡怎么做好看

1、在袋子里装上奶油胶，均匀地涂在小发卡上面。

2、涂好后，选择自己喜欢的小装饰，粘在上面。

3、然后用小镊子把装饰的小珠子放到卡子上。

4、最后把卡子晒干

奶油雪条的简单做法

所需材料：

-动物性鲜奶油：150g

-细砂糖：30g

-冷盐水：1L

-食用色素：适量（可选）

制作步骤：

1.把鲜奶油和细砂糖混合在一起，搅拌均匀，直到砂糖彻底溶解；

2.如果想要奶油雪条有颜色，可以加入适量的食用色素，搅拌均匀；

3.将拌好的奶油液倒入一个装有盖子的冰箱保鲜盒内，盖紧盖子，放入冰箱冷冻室中；

4.等待到奶油完全冻结，并变成冰块状；

5.取出冰箱保鲜盒，用刀子在冻块上切成小块；

6.把冰块装入搅拌机中，加入适量的冷盐水，也可以用打蛋器将冰块和盐水混合在一个大碗内，搅拌均匀；

7.充分搅拌奶油冰块，直到均匀细腻（可以试着用勺子夹一下，看看有没有结块的）；

8.将搅拌后的奶油雪条装入碗中，即可食用。

小贴士：

1.密封保存是让奶油雪更加细腻美味的关键;

2.如果有食用碎果仁、椰丝等，可以在搅打的时候加进去做成均匀分布的配料;

3.冰块和盐水的比例是1:6到8，可以根据自己喜欢的口感适量调整。如果想要口味清淡一点，可以用凉开水代替冷盐水；

4.不适合大量贮存，最好边做边吃。

OK，关于奶油胶发卡怎么做好看和奶油胶夹子怎么弄好看图片的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。