本文目录

1. 面包花式造型
2. 圆形面包表面怎样做不塌陷
3. 面包搓圆的手法
4. 小面包花样造型做法

面包花式造型

造型做法：

1.搅拌好的鸡蛋倒入面粉里面，然后柔和，面柔和好之后，就弄各种样式的形状，比如长的，断的，圆的，扁的，等等，个人喜欢。

2.然后打开微波炉，把面包放在锡纸上面，然后放进微波炉里面，10分钟之后在拿出来，香喷喷的面包就做好了，看是不是好看又香。

3.注意拿面包的时候，要等它冷的时候在拿，以防烫到自己的手，漂亮的面包就这样做成了，各种样式，好吃有漂亮。

圆形面包表面怎样做不塌陷

1.做面包时的用料，如果添加的水、奶、蛋、油等过多，会导致和出来的面太稀，造成面包塌陷。

2.面包醒发过度，造成面包气孔过大，容易使面包塌陷。

3.面包和面时揉面不足或揉面过度。揉面不足会使面包形状不饱满，缺乏弹性，揉面过度，容易使面筋断裂。都是造成面包塌陷的原因。

4.烘烤时间短，没有完全成熟，应当适当降低温度，如是400g以上的面包宜用下火180～200度，上火160度左右，时间在25分钟左右。

面包搓圆的手法

1.

在操作台上撒一些面粉防粘,把面团从盆里转移到操作台上,用手整理成矩形,然后从下方向上折叠。

2.

两侧向中间折叠。

3.

上方向下折叠。这样四面折叠之后,面团就比较集中了。然后将面团翻面,折叠的一面朝下。

4.

两手掌成向心抱球状,兜住面团。将面团抱起来,转一个方向,再抱起来,再转。反复两三次之后,你就会发现面团成为一个圆形

小面包花样造型做法

1.搅拌好的鸡蛋倒入面粉里面，然后柔和，面柔和好之后，就弄各种样式的形状，比如长的，断的，圆的，扁的，等等，个人喜欢。

2.然后打开微波炉，把面包放在锡纸上面，然后放进微波炉里面，10分钟之后在拿出来，香喷喷的面包就做好了，看是不是好看又香。

3.注意拿面包的时候，要等它冷的时候在拿，以防烫到自己的手，漂亮的面包就这样做成了，各种样式，好吃有漂亮。

文章分享结束，圆形的面包怎么弄好看和小面包花样造型做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！