本文目录

1. 半边猪头的做法怎样让猪头颜色更好看
2. 猪头肉上色好看的秘诀
3. 猪头肉怎样上色
4. 想改个昵称豬木字符怎么弄漂亮点

半边猪头的做法怎样让猪头颜色更好看

主料：猪头肉半个

辅料：桂皮1块，山奈2个，大料3个，葱5段，姜3片，盐20克，老抽15克，红曲粉5克，白酒10克，香叶2片，草果1个，清水3斤

做法：

1.烤猪头去毛，然后清水泡上

2.处理好的猪头（擦过球去除的）

3.将猪耳朵切下，猪头分两半，太大了，锅装不下。冷水下锅

4.加入这些调料

5.将红曲粉倒小碗中，用白酒调开

6.下入锅中，刚开始看特红，烀好了没有这么红

7.快熟的时候，加盐，老抽，翻个面猪头。

8.烀好的猪头放锅里不捞出，几个小时之后在捞出，这样更入味。

猪头肉上色好看的秘诀

在卤猪头肉给猪肉上色的时候基本上要用到炒糖色，就是用冰糖还有一些白糖都熬化了之后给猪肉上色。里面再继续加一些料酒还有生抽这些调味品也可以上色，让猪头肉的颜色更加好看了。做出来的猪头肉不光好吃而且还色泽油亮的，味道还特别香。

猪头肉怎样上色

猪头肉上色有多种方法，其中常用的是添加色素或腌制。一般市售的猪头肉会添加红曲米一类的色素，使肉表面呈现红色或红棕色。而腌制则是将猪头肉挂晒并用盐、糖、五香粉等香辛料腌制，在晾晒的过程中也会自然生成色素。此外，烤制或煮制时添加酱油、红糖等也可使肉变得更加上色。

想改个昵称豬木字符怎么弄漂亮点

用搜狗拼音输入猪就会出现猪头的字符，或者复制我这个^(oo)^哼(ˉ(∞)ˉ)唧(○｀（●●）′○)?

关于猪头怎么弄好看的内容到此结束，希望对大家有所帮助。