本文目录

1. 火锅肠怎么切花
2. 荷美尔hormel冷冻生煎德式香肠，怎么做
3. 定州手掰肠做法
4. 香肠有哪些切法

火锅肠怎么切花

方法一：简单米型

切一段香肠，在向上的横截面上，切出米字型或时星形的小口。最后再放入沸水中烫一下即可。

方法二：圆形花蕊

切一段香肠。找一根吸管，往断面中间插进去，做出一个圆形的花蕊样式。然后在花蕊边上，用刀子切出均匀的切口。最后放入沸水汆烫即可。

荷美尔hormel冷冻生煎德式香肠，怎么做

材料德式香肠2条,胡椒粒适量,油适量做法1、德式香肠切段切花2、热锅下油煎3、待煎熟后装盘洒上胡椒粒完成

定州手掰肠做法

食材：一斤2两肉

（香叶5片、小茴香3克、大料3朵、花椒2克、白芷2克、桂皮2克、葱姜各15克、葱姜、红曲红、红薯淀粉、五谷粮、茶叶）

步骤：把香料洗净放锅，锅里加水(1斤)，开锅倒碗里放凉。

准备一斤2两的肉，去皮切成不规则的片，再剁成豆粒大小，再用刀背砸(把组织纤维砸松)，商业版用滚揉机，砸成大颗粒不要太碎。把肉馅装盆，多放点姜末，少放点葱末，放点红曲红，加上盐和味精鸡精，把香料捞出来，肉馅里倒点料水，搅拌

碗里放8两红薯淀粉，倒点料水稀释。剩下的淀粉倒肉馅里，搅拌泄开，加2勺香油。肠用水龙头灌完水不漏再用，把两端系上把肠套到一米长的管上

把肉馅拌匀，把肉馅灌里面，肠别灌太满，留上10-15厘米，系上2个死扣

把水烧开后，关火调成转圈的小火，把肠上下动一动，折一折，放锅里不要动。

开点火必须达到90-95度，最低也要75-80度，不要哗哗开，看到翻花就关火，等2-3分钟再让它似开似不开的效果，煮了5分钟用牙签扎一下系口处，

用筷子动一下，在系口处扎一下，大约煮25-30分钟成熟，捞出浇上水把沫洗一下，

肠子放漏勺沥干水分。锅里放上锡纸，放上五谷粮和茶叶，加上白糖放上帘子

盖锅把凉气放出去，冒烟后等30-40秒，烧一分钟，关火焖3-4分钟，

刷上香油，翻面再刷油

香肠有哪些切法

香肠切花一

1，切一段香肠

2，在向上的横截面上，切出米字型或者星形的小口。

3，放入沸水中烫一下即可。香肠切花二

1，切一段香肠。

2，找一根吸管，往断面中间插进去，做出一个圆形的花蕊样式。香肠切花三

1，切一段香肠

2，在侧面和断面的交界处，切出连续的V形。要一直切到断面的中心。

3，汆烫即可。香肠切花四

1，切一段香肠。

2，在断面的表面上，横竖切几道，让表面有类似格子的图案。3，沸水汆烫即可。这个图案可以用来作为向日葵的花蕊，但是你单独用来装饰便当或者摆盘也是不错的。

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关于本次给烤肠切花怎么弄好看和火锅肠怎么切花的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。