本文目录

1. 肉松蛋糕卷怎么拍好看
2. 40乘60的蛋糕卷怎么卷好看
3. 蛋糕卷怎么拍照好看
4. 如何不用烤箱做出有颜值的蛋糕卷成为新一代网红

肉松蛋糕卷怎么拍好看

1.

首先,保证蛋糕做的不是太个性的前提下,选一个比较干净的背景,要纯色的。

2.

餐具衬托不要忽略小细节,比如小叉子和盘子的摆放。衬托与对比使平凡的事物变的妙趣非凡

3.

近距离细节展示凑近拍摄目标,可以展示蛋糕更精细的食材部分,让其更有趣耐人寻味

4.

纹理充分展示蛋糕的层次感,展示每一层不同的味道

40乘60的蛋糕卷怎么卷好看

蛋糕卷需要从两方面来考虑才能卷得好看。1.卷的技巧：首先蛋糕卷的重点是要做出蛋糕膜的蓬松和柔软，卷的技巧也是至关重要的。在卷之前需要先用湿布盖在蛋糕膜表面，等表面变凉了后再进行卷，这样就可以避免蛋糕膜损坏。另外，卷时一定要轻柔地卷起来，尽量保证卷起来的口和面一致。2.装饰和摆盘：除了卷的技巧外，装饰也是让蛋糕卷看起来更好看的关键之一。可以用奶油来搭配一些水果、巧克力和糖霜，让整个蛋糕卷看起来更具有诱人的美感。在摆盘时也需要注意，要匀称地摆放，而且不要摆得过于拥挤。这样看起来既美观又体面。

蛋糕卷怎么拍照好看

1.找一张干净美观的桌子，蛋糕卷反正桌子上，或者桌上垫一块蕾丝布也行。

2.从上面拍蛋糕卷的全貌，尤其是有水果、奶油、图案的地方。

3.把叉子插在蛋糕卷上和把叉子倒扣在盘子上，从旁边拍下来，形成对角线构图法，很高级。

4.用刀叉切出一块，从侧面拍出蛋糕卷里面一层奶油一层面包的层次感，更有食欲。

5.拍一张自己叉着一小块蛋糕放到嘴里的照片，吃的时候一定要优雅。

如何不用烤箱做出有颜值的蛋糕卷成为新一代网红

不用烤箱，有颜值，也是网红的甜点，

就非「抹茶毛巾卷」莫属了~

抹茶因其独特的清香，各种琳琅满目的抹茶口味的零食，

也被吃货们列入了必买零食清单里。

抹茶巧克力、抹茶奥利奥饼干、抹茶蛋糕……

最近人气火爆的「抹茶毛巾卷」也深受小伙伴们的喜爱。

其实，制作起来也非常简单哦。

那么，一起试试看吧。ㄟ(⊙ω⊙ㄟ)

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准备食材：

1.鸡蛋：3个

2.展艺细砂糖：50g

3.牛奶：280g

4.展艺抹茶粉：8g

5.展艺蛋糕粉：100g

6.色拉油：25g

7.淡奶油：400g

8.展艺细砂糖：40g

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制作方法：

1.将鸡蛋充分打散不用打发

2.在打散的鸡蛋中加入细砂糖搅拌均匀

3.在牛奶中加入抹茶粉搅拌均匀

4.加入色拉油搅拌均匀

5.再加入蛋糕粉搅拌均匀无颗粒

6.过筛到量杯中

7.将班戟液摊成班戟皮放在冷凉架上冷凉

8.淡奶油加糖打发

9.将冷凉好的班戟皮一张叠一张的铺开

10.取打发的淡奶油放在班戟皮上

11.用抹刀抹平，边上尽量空开不要抹奶油

12.将班戟皮上下没有涂奶油的地方卷起来如图示

13.在将班戟皮从左到右卷起来

14.如果喜欢毛巾卷层次多的可以继续卷3张左右

15.卷好后放冰箱冷冻30分钟，取出撒上抹茶粉

16.卷上英文油纸作为装饰即可

Tips：

1.卷6-7张的层次会很多，不建议卷7张以上

2.喜欢层次少的卷2-3张即可

3.这个份量卷大号可以做两个毛巾卷，卷小号的可以卷3-5个

4.冻硬一点在切切面会比较好看

5.冻完之后再撒抹茶粉做装饰避免受潮

6.煎班戟时建议用小火

7.奶油可以打8-9成发，打硬一点毛巾卷的形状会比较好看

蛋糕卷怎么弄好看和40乘60的蛋糕卷怎么卷好看的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！