本文目录

1. 白面和水磨粉做面花的教程
2. 如何用白面捏各式各样的花
3. 用面塑做各种花的教程
4. 正宗炸面花的做法

白面和水磨粉做面花的教程

食材

主料：面粉150克

辅料：番茄酱50克，酵母3克

步骤

1.把面粉和成面团两份，其中一份加番茄酱，置室温醒20分钟！

2.取面团适量，加入番茄酱的做馅，另一面团做皮，做成包子状，光面朝上！

3.将包好的面团压成饼，边缘均匀改花刀，将花刀旋转90度，三刀捏一块！

4.面花的底部就做好了！

5.取两种颜色的面团等量，搓成筷子粗的细长条！

6.把搓好的面团细长条，从两端反方向盘好！

7.把盘好的面条，用筷子捏在一起，四角用刀切开！

8.面花的上半部分就做好了！

9.把先做的花底放下面，花顶放在花底上！面花就做好了！

10.把面花放置室温，醒上十分钟，就可以上锅蒸了！十分钟就可以了！既饱眼福又包口福！

如何用白面捏各式各样的花

食材

食谱热量：1830(大卡)

主料

面粉适量

棒棒糖花卷---小朋友的面食

1

原料：面粉800克，奶粉50克，胡萝卜泥150克，豆沙100克，糖50克，酵母10克，发酵粉10克

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2

做法：面粉分三份和胡萝卜泥，豆沙，水和成三色面团，醒发半小时，分别擀开成大小差不多的薄饼，叠加在一起，从一边卷起成筒状。切开插入竹棒，醒发一会，入蒸笼蒸熟，就成了棒棒糖状的花卷了。

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END

玉兔馒头

1

原料：

面粉600克、酵母6克、白糖45克、水适量。

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2

做法：

1、面粉中加入酵母、白糖和温水和成面团，饧15分钟。分割成每个50克的剂子。

2、搓成50公分的长条，对折起来。

3、从右边卷起，左边向上弯曲。

4、用两个牙签捏一下，把头和耳朵整出来，用小豆点上眼睛，剪出嘴和脚来。

5、放入蒸笼，大火烧开后20分钟即熟。焖3分钟出锅。

用面塑做各种花的教程

面塑做花通常分为以下几个步骤：

材料准备：

面粉、糖粉、色素，有些情况下需要用到鸡蛋白和奶油等。

打制团粉：

在一个大碗里加入适量的面粉和少量清水，揉成面团，越揉越粘的样子。再逐渐按一定比例加入水和细糖，确保面糊液体透明度适当，橡胶性好，否则固态面糊不容易出现形变，表面过于光滑，容易塌陷，无法完成手法要求。

彩绘面器月饼模盘：

这一步是帮助提高成品质感的关键之处，可以做到更好的塑形和效果，将彩绘工具或月饼模盘调色板和指尖涉水，则可以快速上手干礼盒系统考证等多个场景。

面塑凉霜与卡纸工具：

将打制好的团粉挤压进滤网袋中，以簸箕后的赶面机轻轻敲打两三次防止推出口径留余顶端过紧，调整平衡性能再加入一定量的卡纸工具排出余气，防止破裂。并配以头垫小塑料袋，膨胀泡沫材料等托双面板保持在冰箱中以确保完整性和耐性。

开始造花步骤：

(1)玫瑰花

a.取适量的面圆切成三角形，两侧用手指压扁；

b.将三角形从底部开始滚动，逐渐转动至收口处，向外展开花瓣；

c.转动过程中控制好力度，使花型更加均匀美丽。

(2)百合花

a.取一些长条型、雪花形状的白色枸杞干，分别插在中心点上；

b.取适量面团，用手压扁，在面团上用一把利刃刻下条纹，类似于花瓣花苞的纹路；

c.在剥落不定的情况下，可以粘上些微的奶油——这样芝士也能起到稳定肌理的垫高效果；

d.重复上述步骤制作出五六片花瓣，将花瓣掐成两片相间的型态，全部沿着刻下的条纹合在一起，随后展开即形成了三株优美的百合花了。

(3)桂花

取适量面团，在一个抽屉里沉浸上桂花香料，揉搓均匀，再将其雕塑成形——类似长度相同的比目鱼，最后用小刀在其表面细心刻出褶皱，自然弯曲。这样一个显露出清冷优雅怡人气息、让口中能够体味到桂花芬芳之香的容貌就铸成了。

正宗炸面花的做法

食材主料面粉200g辅料鸡蛋1个薄荷叶适量番茄酱适量糖适量1.薄荷叶洗净，切末；

2.面粉加入适量白糖（根据自己口味，也可以加盐），打入1个鸡蛋；

3.放入薄荷叶，把面和均匀；

4.和饺子皮一样大小，擀成饺子皮；

5.再切成细条；

6.用筷子夹住细条中间，抖一下，把细条都抖散，放入热油中（炸的过程中一定要夹紧）；

7.炸至金黄色，就可以出锅了，加番茄酱点缀。

关于面粉做花朵怎么弄好看到此分享完毕，希望能帮助到您。