本文目录

1. 街头牛排用多大的铁盘
2. 地摊牛排的成本大概是多少钱利润多高
3. 街头牛排生意能做吗
4. 地摊牛排生意好吗

街头牛排用多大的铁盘

街头牛排用10寸的铁盘，

牛排盘子一般10寸，直径26CM左右，或是10.5寸，直径26.5CM左右。

牛排,或称牛扒,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。欧洲中世纪时,猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉,牛肉则是王公贵族们的高级肉品

地摊牛排的成本大概是多少钱利润多高

地摊牛排的成本主要是原材料和人工，现在各区域都在鼓励地摊经济，但政策有差异，有的有管理费，有的没有，按照管理费500元/月核算。

一、直接成本测算、目前澳大利亚的牛排成本价大约45/kg，按每份150g，每份牛排成本大约6.8元，按20%损耗，成本价是8元，另加调料、餐厨损耗2元，直接成本10元。

二、人工和管理费成本。地摊通常自雇通常不另计人工，以利润作为个人收入，通常只算请人的人工，按每月3千元核算，加管理费一共3500元。

三、收入测算。这是地摊利润的关键，其中选址、口味、定价是最需要平衡的。以发达区域的三线城市和中西部二线城市为例，如果按2倍毛利定价，每份为20元，每天销售50份，每月出摊25天，月收入为25000元。

四、月毛利为收入减直接成本，约12500，减人工给管理费后净收入9000。

街头牛排生意能做吗

很难，本身定位就有点问题

一般街头低廉小吃口味好并且人流量大会很有市场

如果想试，最好先从小成本，小规模试手。就算失败也不会损失太大

地摊牛排生意好吗

明显不好做啊，牛排属于西餐，需要在一个比较优雅的环境下吃，不适合做路边吃，再说牛排价格较贵，在地摊吃饭的很少有点牛排的

关于街头地摊牛排怎么弄好看，街头牛排生意能做吗的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。