本文目录

1. 蛋糕图案怎么做好看
2. 蛋糕怎样画简单又漂亮
3. 生日蛋糕孩子都喜欢吃，什么材料的奶油蛋糕好吃又健康
4. 怎么才能做出好吃好看还健康的千层蛋糕呢宝宝也适合吃的那种

蛋糕图案怎么做好看

1、果酱画平面蛋糕：一般是先用牙签，将需要呈现在蛋糕上的图案轮廓或线条描出。用各色的果酱或果膏或打发并调色的的鲜奶油等原料，采取挤线或挤填充面的方式，最终完成一副色彩丰富，画面美观的平面蛋糕。

2、打印：这是一种新技术，用可食用的油墨通过专用的打印机，将电脑中的图案打印在糯米纸上，再裁剪成蛋糕合适大小，覆盖在蛋糕表面，再进行细节的修饰。

蛋糕怎样画简单又漂亮

步骤一：首先画出两个小樱桃，注意樱桃之间的遮挡关系，樱桃上面有一个弯曲的枝干。

2步骤二：用波浪线画出蛋糕上面奶油的装饰波浪线可以画的，弧度不一样表现出奶油流动的样式。在下面用梯形画出一个蛋糕的形状，蛋糕上面有一个可爱的笑脸。

3步骤三：下面给画好的可爱小蛋糕涂上漂亮的颜色吧。

生日蛋糕孩子都喜欢吃，什么材料的奶油蛋糕好吃又健康

参考份量：6寸2个

烘焙时间：35分钟

烘烤温度：150度

准备食材：

蛋糕食材：鸡蛋5个、低筋面粉100g、白砂糖80g、色拉油60g、牛奶60g、食盐1g、白醋几滴

装饰食材：水果夹心少许、冰糖适量、淡奶油150g、糖粉15g、草莓6~8个，蓝莓适量、车厘子2个

使用工具：

手动打蛋器1个、电动打蛋器1个、刮刀1个、裱花台1个、CuisinAid抹刀2把（大小各1把）、CuisinAid面包刀1把、裱花袋1个、花嘴1个

制作方法：

1、牛奶、色拉油、盐装入干净盆中

2、用手动打蛋器搅拌至表面无大片油花状态，分次加入蛋白与蛋黄分离后的蛋黄搅拌均匀

3、筛入低筋面粉，用手动打蛋器轻轻翻拌均匀

4、蛋白中加入几滴白醋低速打成粗泡泡，分三次加入白砂糖搅打，打发至提起打蛋器蛋白能拉出直直的小尖角（蛋白打发过程中开始低速，中途高速，后期继续低速）

5、取1/3蛋白倒入蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀

6、将拌好的蛋黄糊全部倒入蛋白盆中，用同样的手法翻拌均匀

7、拌好的蛋糕糊倒入6寸蛋糕模具中，用手端住蛋糕模具轻轻震动几下

8、烤箱150度预热10分钟，将蛋糕模具放入烤箱第二层（中上层），上下火烤35分钟，出炉后端起模具震动几下，倒扣冷却后脱模

9、脱模后的蛋糕用CuisinAid面包刀轻轻去掉蛋糕底部、顶部及四周深色部分，再从中间横切一刀

10、淡奶油和糖粉装入干净无油无水的盆中

11、用打蛋器发打发至出现纹路，提取打蛋器出现直立的勾时即可（裱花需要打发至更立挺状态）

12、取一片蛋糕放裱花台上，用CuisinAid抹刀抹上淡奶油

13、撒上一层水果夹心

14、放上另一片蛋糕

15、蛋糕顶部和侧面分别加入淡奶油，用CuisinAid抹刀抹平

16、剩余的淡奶油装入裱花袋中，用花嘴在四周随意挤出花型，再在蛋糕底部边缘挤一圈，最后摆上蓝莓、草莓、车厘子等。

1、装蛋白和蛋黄的盆一定要无油、无水

2、蛋白打发到硬性发泡状态

3、烘烤前烤箱预热15分钟左右，烤的时间和温度根据自家烤箱情况灵活调整

4、牛奶可以直接替换成清水

5、出炉后，蛋糕立即倒扣在腾空的烤网上，凉透后脱模

6、蛋糕的食材是2个6寸份量，制作1个份量减半，装饰材料是1个6寸的份量

7、淡奶油使用前一定要冷藏保存，打发时，保持低速，高速容易打过

8、蛋糕中的水果根据自己的喜好选择

9、水果夹心的做法：半个苹果和半个梨分别洗净去皮切小块，放锅里加入适量水和少许冰糖小火煮至熟透，然后放冰箱中冷藏2~3个小时后沥干水份使用

怎么才能做出好吃好看还健康的千层蛋糕呢宝宝也适合吃的那种

我也很喜欢做千层蛋糕给我家宝宝吃，我把我的做法分享给大家！

关于奶油我都是买的动物奶油，自己吃的选择好一些，吃的健康放心，总统奶油和铁塔奶油口感不错的，但是夏天比较容易融化。

8寸千层蛋糕材料：

千层皮：牛奶300Ｇ黄油50Ｇ糖100Ｇ鸡蛋250Ｇ低筋面粉100Ｇ

动物淡奶油300Ｇ糖22Ｇ新鲜芒果或者榴莲肉适量

做法：

1、牛奶、糖隔水加热融化后加入黄油；

2、鸡蛋打散加入第1步，低筋面粉过筛加入，搅匀至无颗粒面糊再过筛备用，过筛是为了面粉没有颗糕，口感更好些；

3、准备一个8寸平低锅，用最小火煎千层糊，煎至面皮起泡泡即可以倒在网架上摊凉；

4、淡奶油加入糖打发，夏天天气热建议在奶油盆下面放一些冰块再打发，这样不容易化水，也可以加入自己喜欢的果酱（草莓和蓝莓果酱不错的）一起打发；

5、三层面皮加一层果肉，就可以啦！

好了，关于蛋糕宝宝怎么弄好看的和怎么才能做出好吃好看还健康的千层蛋糕呢宝宝也适合吃的那种的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！