本文目录

1. 土豆饼色香诱人怎么做呢
2. 如何土豆表面光滑好看
3. 家里只剩下土豆了，怎么做更好吃
4. 土豆块怎么做好吃

土豆饼色香诱人怎么做呢

如何做土豆饼？非常感谢邀请！土豆又叫马铃薯，现在也属于主粮的范畴了，土豆是最便宜的蔬菜之一，也是一种神奇的食材，我觉得土豆有两种最好吃的做法，一是酸辣土豆丝，二就是这土豆饼。

如何做土豆饼？

答：土豆饼偶尔会做，色泽金黄，外酥里嫩，家里的大人小孩都喜欢，我们做的土豆饼是煎的，不是油炸的，土豆我们选择的是那种黄心的小土豆。土豆饼的制作原料有土豆、面粉、葱花、姜末等，口味鲜美，营养丰富，

土豆不用削皮，直接清洗干净后上锅蒸，锅内的水煮沸后，大火蒸15-20分钟

筷子戳一下土豆是否蒸的软烂？筷子能轻易的戳下去，就表明土豆蒸好了

在土豆上锅蒸的时间，我们开始准备葱花和姜末待用

土豆蒸好后，我们开始给土豆剥皮，蒸好的土豆还是有点烫的，但是用手轻轻的去揭土豆的皮，由于蒸过后，土豆皮剥下来还是非常轻松，这种感觉你上手剥的时候就知道

逐一将每个土豆的皮都剥下来后，放入大碗中，见下图，然后用汤匙将土豆捣碎成土豆泥

我们放入刚刚准备好的葱花和姜末

然后放入一汤匙的食盐和若干面粉

用手将大碗中的土豆泥、面粉、葱花。姜末、食盐揉搓成面团，揉搓的过程中如果觉得土豆泥过稀可以适当再加入一点面粉

将土豆泥和面粉揉搓成土豆泥面团

土豆泥面团搅拌均匀后，用汤匙将土豆泥面团放入手中，先搓成丸子，然后将丸子按压成土豆饼

今天我们做这道土豆饼，不油炸，我们用煎的方式，锅内少放些油

逐一将刚刚搓好的土豆饼放入锅中，先放入有油的地方，然后在挪到边上

土豆饼放入锅中后，要转小火，火太大容易煎糊，一面煎好翻到另一面，煎到两面焦黄就可以了

我们选择的小土豆比较黏，入口比较细糯，煎的时候一定要小火，煎的太焦或者糊了都是不好吃的。

如何土豆表面光滑好看

面土豆和脆土豆其实很好区分,你买的时候,土豆表面的皮是麻的,不规整的,吃起来就是面的。

也就是你说的粉的。

表面皮很干净平整,而且用刀很不好刮去皮的土豆就是脆的。

面光滑没有黑点的土豆脆，适合吵着吃，尤其是酸辣土豆丝，特别好吃。

家里只剩下土豆了，怎么做更好吃

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2020年03月15日

可以做牛肉土豆，青椒土豆丝，酸辣土豆丝，麻辣土豆丝，还可以做土豆鸡爪汤，还可以做土豆茄子洋葱地三鲜！！！！

土豆块怎么做好吃

做成酱焖小土豆，不放肉一样非常好吃，拿来装门面也是非常不错的！（附详细做法）外皮口感有些焦脆，里面软糯，咬下去浓郁的酱汁外皮还没来得及仔细品尝，随之而来的小土豆特有的醇厚香气伴随着软糯就霸占了你的味蕾，好吃好学，我们一起来做吧！

材料：小土豆500g、海天黄豆酱1.5大勺、白糖1大勺、水、老抽1勺、葱一小段、姜5片、蒜5瓣、香油2滴

做法：

1.小土豆刷洗干净，不用削皮，过油炸，小火。

2.油炸土豆时，我们来把葱姜蒜切好。

3.土豆炸到外皮有皱褶，微微变色，比较干时捞出。

4.留少量底油，放入葱姜蒜和豆瓣酱。

5.添水放糖。

6.放一瓶盖料酒。

7.一勺老抽。

8.放进土豆大火煮。

9.汤渐渐?干。

10.?到这个程度，没什么水了，几乎都是油，就可以了。

11.把葱和姜捞出来，留着蒜头和小土豆。

12.撒点葱末装盘。开吃！

关于土豆怎么弄好看又好吃，土豆块怎么做好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。