本文目录

1. 鲜小鱿鱼怎么做好吃又好看
2. 鱿鱼怎样弄才好吃
3. 鱿鱼怎么弄好吃
4. 鱿鱼怎么弄才好吃

鲜小鱿鱼怎么做好吃又好看

鲜小鱿鱼想做的好吃又好看的话，先重先把小鱿鱼洗干净，发酵由于切上小花刀，像刺猬一样的，然后用少许生抽和料酒泡一泡，腌制一下，腌制半小时以后，上锅放植物油，把小鱿鱼放在锅里面炸一下，然后加入少许盐，鸡精，少许醋，生抽，蚝油适量，孜然粉，再放入红辣椒爆炒，

鱿鱼怎样弄才好吃

用料：鱿鱼，糯米饭、火腿肠、香菇、卷心菜、蚝油、甜面酱、照烧汁、孜然粉、盐

做法：

1.鱿鱼筒洗净，剥去表皮。

2.火腿肠、香菇、卷心菜洗净切成丁。

3.锅里放少许油，把香菇、卷心菜、火腿肠依次放入锅里煸炒，撒盐调味，然后把糯米饭放入翻炒均匀。

4.把炒好的糯米饭塞入鱿鱼筒内，用牙签封口。

5.把蚝油、甜面酱、照烧汁和孜然粉调成汁。

6.烤箱预热，铺上锡纸，放上鱿鱼筒和鱿鱼须，刷上调好的酱汁。

7.中层200度烤8分钟，翻面再刷一次酱，再放入烤箱烤8分钟。

8.烤好拿出来，切段摆盘即可。

鱿鱼怎么弄好吃

①鱿鱼切成5厘米大的块，用热水退净碱味，再用鲜汤煨泡。猪肉剁细粒，豆瓣剁细备用。

②鲜菜心炒至断生，装入盘内垫底。

③炒锅内加油烧至五成热，加猪肉粒炒散，烹入料酒，加豆瓣炒香至红色时，加姜米、酱油、精盐、味精、鲜汤烧沸，用湿淀粉勾流芡，加鱿鱼略烧入味，加入葱花，起锅浇在菜心上即成。

鱿鱼怎么弄才好吃

1.

鱿鱼须洗净切段，五花肉切片。

2.

芹菜切段、干辣椒剪段，姜切丝。

3.

锅中倒适量水烧开，放鱿鱼须焯水2分钟，捞出。

4.

油温烧至7成热，放五花肉煸至出油，加入豆瓣酱、姜丝蒜片、花椒粒、干辣椒段炒红油。

5.

放入芹菜段和鱿鱼须炒2分钟。

6.

加白糖、胡椒粉、盐、鸡精、蚝油、孜然粉、葱段炒匀出锅。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。