本文目录

1. 大白菜怎么切才适合炒菜
2. 白菜丝怎么切又细又好看
3. 大白菜最好吃的家常做法前三名你是怎么排列的
4. 白菜像什么形状

大白菜怎么切才适合炒菜

先把白菜叶和白菜帮分开，叶子可以切大一点白菜，帮番茄，白菜帮可以让刀让刀倾斜45度，然后切薄片就可以了，这样切出来的白菜炒菜的时候比较入味又好看

白菜丝怎么切又细又好看

把白菜洗干净了，渗干水，菜杆，菜叶分开地，菜叶好切丝，因为菜杆原点，要用刀平切两片后，在切丝，这样切出来的好看点。

大白菜最好吃的家常做法前三名你是怎么排列的

我的体会，大白菜最好吃的家常做法前三名是：

第一名凉调大白菜。这种做法时髦的叫法是“生菜鲜吃”，当下刚开始流行。这种吃法无论从营养还是外观、口感，都算得上最好吃。三个主要做法：①酸辣白菜丝。大白菜切丝，再切点青红辣椒丝，给盐和老陈醋拌拌就是；②干辣白菜。白菜切丝，给干辣椒面，给盐和小磨香油，拌拌就是；③沙拉式白菜。大白菜切丝切块都行，有沙拉酱给沙拉酱，没沙拉酱给蚝油，没蚝油给生抽，拌拌就是菜。

第二名白菜炖猪肉粉条。五花肉切薄片，红薯粉条泡发，大白菜切了。锅里热油炒肉片到出香，再给葱姜爆香，给大白菜一起炒到菜边有焦黄，加水淹住，煮十分钟下粉条，粉条完全透明样就好了，给盐调好咸淡，给葱花点缀出锅。

第三名酸白菜。东北做法数第一，这个不多说，酸白菜可炖一切鱼和肉，可炒所有荤素菜。

白菜像什么形状

白菜的形状整体像椭圆的;白菜原产于我国北方,俗称大白菜。大小应该在15公分到30公分左右,味道干脆。大白菜结球是对外界严寒环境的一种适应现象。从中心叶子卷心开始,叶片合抱成球,把芽包藏在中间,以保护它安全休眠越冬

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