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9992023-09-09
style="text-indent:2em;">今天给各位分享酒吧营销技巧的知识,其中也会对酒吧的营销怎么弄好看进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
环境形象营销
一个高品位的酒吧应该营造高品位的环境气氛。酒吧是供人们休闲娱乐的场所,应该营造出温馨、浪漫的情调,使顾客忘记烦恼和疲惫,在消费的过程中获得美好的感受。
酒吧的环境卫生
酒吧卫生在顾客眼中比餐厅卫生更重要。因为酒吧供应的酒水都是不加热直接提供的,所以顾客对吧台卫生、桌椅卫生、器皿洁净程度、调酒师及服务人员的个人卫生习惯、洗手卫生等非常重视。
酒吧的氛围情调
氛围和情调是酒吧的特色,是个酒吧区别于另一个酒吧的关键因素。酒吧的氛围通常是由装演和布局,家具和陈列,灯光和色彩,背景音乐及活动等组成。酒吧的氛围和情调要突出主题,营造独特的风格,以此来吸引客人.
员工形象营销
员工仪表
◆酒吧员工的仪容、仪表,直接影响酒吧的形象。
◆着装
按洒吧要求着装,保持整洁、合身,反映出岗位特征。
◆神态
通过脸部表情及眼神变化来吸引顾客,即眼神应允满自信神采。
◆语言
通过礼貌的语言,来表达对顾客的关心和重视。
规范服务员工精神
◆洒吧员工标准的服务规范,体现了酒吧的团体精神和员工的合作精神,给客人一种训练有素的感觉。
◆洒吧员工的工作态度和精神面貌,给客人留下深刻的印象,强化酒吧的形象。
店面形象营销
酒吧的店而形象营销是通过名称、招牌及宣传广告使大众了解酒吧.从而达到销售的目的。
酒吧名称
洒吧名称,必须适合其目标顾客层次,适合酒吧的经营宗旨和情调,只有这样才能树立起酒吧的形象。酒吧名称基本要遵循以下原则:
◆笔画简洁
笔画太多的字,顾客难以辨认。顾客到了酒吧认不出,叫不出酒吧名,顾客对这种名称的洒吧有时见了掉头就走。
◆不用生僻字
生僻字顾客容易读错,也不利于酒吧形象的传播。
◆字数要少
洒吧名称以两三个字为佳,一般不要超过四个字。
◆有独特性
洒吧的名字要与众不同,才能在人众心目中留下深刻的印象。
◆发音容易
发声要有差别,避免同声组合,避兔发音困难的字,避免俗气的语音。
◆不用易混淆的词
避免在语音、字形上易混淆的词。
酒吧招牌
酒吧的招牌是十分重要的宣传工具,一般要求招牌设计美观且适合洒吧风格的字体,能引起顾客的注意,加深印象。酒吧招牌中一般带有“Bar”、“Club”字样。
酒吧广告宣传
酒吧为了扩大影响,增加销售,常需印一些广告宣传品放在桌上、柜台上或店内的墙上。精美的广告制品往往让人爱不释手,从而对洒吧产生难以忘怀的印象。
这些广告应具有以下特点:
◆对饮品介绍让顾客一目了然,尤其要突出特色饮品和主要饮品。
◆显示价格优惠和适中,当酒吧提供折扣价、优待券或各种赠品时,应向顾客详细传达这方面的信息,以漂壳的广告向大众告示,以吸引顾客。
总之,对营销的要求应着重于让顾客成为酒吧的朋友,让顾客完全的融入到酒吧的灵魂中来,让顾客除了娱乐外还能结识到朋友(顾客与顾客之间)。对营销部人员应要求其不仅要与客人之间成为朋友而且还要融入到顾客的生活中去。
你的朋友干酒吧营销,那要看具体做什么的了,就是说具体干那个方面的事了.
在自己还不熟悉的场子情况下,先跟原有的营销人员学习以及了解场子的消费情况,酒水的认识、一般熟客的基本资料,以及客人的喜好。
再同客人接触时,要记住客人的姓名,提前打招呼,这样会让客人对你有好感,也让自己最容易的接触到自己想认识的客人。想及客人所想,投其所好就OK了。
至于订位,先不要让客人觉得你认识他是有目的的,先跟他交朋友,别跟他说:某某大哥,我们有任务的,下次来给我定位。
这句话会让客人很反感的。
一般客人在你跟他认识几次后,他都会给你定位,不定的话他自己会不好意思的。
当然,没有永远的客人,一般客人都会轮流跟几个人定,那个时候你就要做到不管他跟任何人定,你都要像跟你自己定位一样的去招呼他,这是做营销最基本的。
在晚上酒吧营业的时候不要给客人打电话叫他来玩,打电话最好的时间是下午,那时候客人一般还没商量好晚上去哪里玩,你的一个电话会让他对晚上的活动有个去处的。
如果客人晚上喝醉了,不防在他差不多到家的时候发个短信问候下,这样客人会记得你的。
跟客人交往切记先不要抱有目的性的,先跟客人交朋友吧。以上是我做营销4年的经验,仅供参考!
希望你是女生哈,女生做营销相对更快上手,但是下面叙述男女通用。
很简单,你做内场熟客那压力相对要小。顾客至上嘛,首先你要帮客人着想例如,只要你能拿到的免费果盘,小吃,活动道具以及任何东西都给客人送过来。帮客人省钱(为了让客人花更多的钱)例如,客人要买两瓶酒,你说,先上一瓶吧,喝完再买,不要担心业绩少了一瓶,以后你会多n个一瓶的业绩,客人心暖呀。给客人带来快乐客人来干嘛的,你作为营销陪客人玩是肯定的呀那么气氛要掌握好,这样酒才销的快,猜拳,筛子,扑克,积木,特别是群体游戏,比如海盗船长,007等等。做人要豪爽男人在乎女人是不是豪爽,表现在愿赌服输,做人大方。当然,美丽就是女人最好的武器,如何赖皮,如何保护自己就是长时间的功力了。工作以外常联系哦,每次联系就是要人家来消费,客人不是对你有想法鬼才理你,所以,偶尔给客人打个电话请客人吃饭,谁会要你埋单,大男人是要脸面的,但是这个话你要说,那么吃饭不买单其他小单一定要争着买,就算偶尔买个单也是一定需要的,就看你的客户你自己感觉如何啦。好啦,说很多了,其实很多东西是需要时间的,上面所说看起来简单,其实做起来不容易的,你试下就知道。希望你工作顺利。一般是负责订台,客户消费拿提成的。如果你要去做营销,肯定得事先通知你所有的好朋友,叫他们去给你捧场,名片得立即印出来,定客,一般要提前,也就是说,客人每到之前,你就要把客人的位子定好,在场子里面碰到的朋友,或是来场子找你定座的,一般酒吧,都视为散客,不会算你的业绩的~!~1就是怕你在场子里面,把陌生的客人,拉为你的客人~~!~1客人,坐下后,你要过去,第一杯酒,肯定是要敬的,然后,可以发你的名片,和他们稍微玩下,可是时不时的过来,敬杯酒,玩玩,但不要一直坐在哪里玩,否则客人会反感,熟悉的、哥们,除外~!这样做的目的,表示你客人很多,很忙,顾不上他们,表示你很有人员,客源很多,肯定有好处,说到好处,你得给他们适当的送些水果、小吃,但酒水,我想一般酒吧肯定是不会允许营销送的~!~第一你要把对方当做你已经认识的人不要当做陌生人不要拘束去酒吧的人没有几个太内项的第二要照常客下手.一般常客有2个人群一是女人经常有男人陪伴来来的那是男人为了哄女人开心一般喝什么酒买什么东西都听女人的你要注意眼色不一定谁掏钱就讨好谁这时候要注意问女士的意见二是谈生意的男人总是一堆男人来找乐子这种情况下你的诚意就是喝了要陪他们喝不要怕用他们的酒没什么不好意思他门在意的是喝的高兴不高兴不是谁喝了他的酒第三来点实际的吧就是第一次第一句话说什么了你可以很从容的和他打招呼说一些寒暄的话然后说你是新来的不了解对方的口味说说喜欢喝什么吧这样可以亲近他们不觉得你很死板而且给他们一种感觉是你让他们决定买什么酒而不是让他们选择是不是买你的酒重要的是你用了一种很间接的方法一般有点钱的人也不好意思推辞你了反正他们注重的是喝买谁的酒都是要买的
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。