本文目录

1. 怎样经营好一家超市
2. 开超市的流程是怎么样的需要注意什么
3. 社区超市如何经营才能吸引客户长期消费
4. 便利店的面包和奶饮怎么陈列好

怎样经营好一家超市

同样是开超市，有的人可以做的风生水起，有的人只能草草倒闭，原因有很多，选址，服务态度，产品质量，营销手段，非常有意思。做生意就像打仗，需要有勇有谋，才能大胜仗。今天主要跟大家分享一个简单的案例，大家可以一起分析一下怎么做到的。

这个镇上有三家超市，只有超市A的生意红火，其他两家非常普通冷清，这是怎么回事？这家超市做了一个活动，具体细节如下：

办会员卡，充值600元可获得：

两瓶泸州老窖，共计价值：316元

新鲜鸡蛋730枚

蔬菜150斤

可抽奖一次，

一等奖：洗衣机1台

二等奖：微波炉1台

三等奖：大米2袋

5.同时这600元还能当购物卡当现金消费

就这么一个活动，当日充值会员的人数就有60+个，后续陆陆续续大家争相充值会员，这个活动，换做是你，你会心动吗？这个活动，是如何赚钱的呢？

开超市的流程是怎么样的需要注意什么

1、前期准备

①所卖商品类型的确定：便利店式的小型超市，做综合性的日杂百货。

②选择店面：包括营业面积、店面的地理位置，周围的商圈，以及购买力等。

③装修店面，购买设备，还有与批发商或者厂商的合作。

④要有一个初步的预算，对于超市的各个环节的流动资金和固定资产进行预算。

2、货源确定

找当地批发市场或直接找供应商,超市商品种类烦多，建议先在批发市场找几个大的批发商，价格比较一下，事先先熟悉商品价格。小超市一般做小包装商品，价格没优势不好卖，容易过期。等做一段时间熟悉了，就可以找找供应商，或价格更便宜的批发商。

3、货架摆放

商品陈列最好找个懂行的人指点一下，实在不行看看其他正规的小超市怎么放的。

4、经营品种：分为两大系列（日用跟食用）十几个种类上万种商品。本着便民的原则，我们在种类的选择上要尽量求全，可挑些大众化的、质量、价格都适中的商品，大致可分为以下11类千余种商品：

①日用系列：3类，化妆品、洗涤用品、卫生用品。

②食用系列：8类，熟食、冷鲜、酱菜、干调、小食品、糕点、豆奶、酒水。

5、管理

需买一个电子收款机和装一套收银管理软件来看你是否盈利、东西是否丢失、便于随时了解销售情况等等。还要监控设备来检查你的东西为什么会丢失。

6、电子收款机的选择

①键盘：45－70键>30－40键

不是因为键数的多少，来区别产品的成本。都是薄膜键盘成本区别不大，原因在于键数多的键盘，收款机要大些，模具费用要高。

②主显示器：分为单行数码管和4－5行图形液晶

4－5行图形液晶>单行数码管

只有打印和显示全是中文的才叫做全中文收款机。否则，只能称之为汉字打印收款机。

③顾客显示器（LED6-8位）：

可提拉旋转客显>固定式客显>无客显

④权限锁：用于管理不同使用人员权限。收款员、店长、财务、经理分别管理，更安全、更快捷、更方便。

物理锁（＋钥匙）>按键式方式锁

⑤票据打印机：目前市场上基本所有的收款机，配备的打印机都是热敏打印机（税控机除外），区别在于打印机芯的品牌。

精工、APS>富士通>三星>国产

⑥电源：开关电源>普通变压器

这只能打开机器看，电源部分如果有比较大的一块电路板就是开关电源。很多收款机经常死机，这就是因为不是开关电源。

⑦端口：指连接外设的端口，包括RS485、PS2（小键盘口）、USB、以太网口

以太网口>USB>2×RS232>1×RS232

⑧钱箱：

大钱箱>小钱箱>无钱箱；多层钱箱>单层钱箱。

⑨其他

▲CPU：32位CPU(ARM7)>8位CPU。

▲存储：FLASH存储>REM

FLASH：8M<16M<32M<64M

REM：32K<64K<128K<256K<512K

▲通讯卡：主要是串口的安全，串口是比较脆弱的。如果连接外设如条码阅读器、电子秤、计算机等，经常会烧掉端口，尤其在北方地区，甚至是导致主板损毁。解决这一问题，除了客户使用环境注意外，还要在端口卡上多加物理保护。

▲打印驱动板：同上。

▲电源分配：很多收款机经常死机的另一个原因就是CPU、存储、打印机的供电用问题，不匹配所致。

▲主板设计：现在收款机存在大量的抄板现象，导致垃圾板比比皆是。

社区超市如何经营才能吸引客户长期消费

吸引人的首先是物价，你经常搞一些活动价格来吸引客户，价格比外面少微便宜一点点，就能吸引住老顾客，只要人气望，你的生意就肯定好，

便利店的面包和奶饮怎么陈列好

陈列的目的是让超市环境更整洁有序，让商品更好地展示在顾客面前。时尚货架小编提醒你，在对零食区进行陈列之前，我们应该了解这4个注意事项：

1、正确匹配标价牌

正确的标价牌能让顾客更明了商品价格，并进一步明确购买意愿。所以在陈列零食商品时一定要注意将标价牌与对应的商品正确匹配，以免引起不必要的价格纠纷，让顾客产生不信任的情绪。

2、不同类别要分开

不同品牌、不同包装、不同类型的零食要分开摆放，让超市货架陈列更有秩序。比如膨化食品和糖果要分开;瓶装和袋装要分开;大品牌和小品牌也不要放在超市货架的同一层上。

3、不要浪费黄金陈列位

黄金陈列位在超市货架的中层，是顾客视线的平行位置，能让商品获得更大的展示，吸引顾客购买。陈列时大包装要放货架下层;小包装放上面;低毛利放角落。不要浪费黄金陈列位。

4、选择正确的陈列方式

不同商品的陈列方式也不同，错误的陈列不仅会让超市货架杂乱无章，甚至还会影响顾客拿取，从而影响商品的销售。只有掌握正确的陈列方式，才能让商品发挥最大的销售价值。

零食区的陈列方式有哪些?

既然正确陈列商品如此重要，那么你知道超市陈列零食有哪些方式吗?时尚货架小编给你整理了以下6点：

1、量感陈列

膨化食品是零食区重点销售商品，陈列时将同等规格的膨化食品铺满整个货架，以量感陈列激发顾客购买欲望。

2、悬挂陈列

有些休闲食品是袋装，如果直接放在超市货架的层板上，会显得乱七八糟，所以就需要悬挂陈列，让这些零食更有秩序地展示给顾客。

3、堆叠陈列

有些商品包装的底部接触面大，如桶装方便面和罐装蜜饯，就可以直接堆叠陈列在超市货架上，能更合理且有效地利用货架空间。

4、组合陈列

将相关联的零食组合陈列在一起，有助于提升多种商品的销量。比如将方便面和火腿肠、饮料放在一起、面包和牛奶放在一起，都是组合陈列的体现。

5、立式陈列

一些盒装的零食就可以采用立式陈列的方式，竖放在超市货架上，这样会更利于商品的展示，方便顾客一眼看清包装上的信息，同时也方便顾客拿取。

6、创意陈列

超市陈列不该是一件死板严肃的事，偶尔也可以放松一下，做一些主题式的创意陈列，活跃气氛，营造体验式购物氛围。

7、散装陈列

对一些散装售卖的小零食来说，并不适宜直接摆放在常规的超市货架上，还需要用到专用的散装陈列筐，进行散装陈列。

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