本文目录

1. 慕斯蛋糕表面怎么装饰才好看呢
2. 请问模具设计要会哪些画图软件
3. 模具为什么打镜像，就是磨具和图纸上面不一样，要透过图纸看，怎么回事
4. cad模具图如何排版

慕斯蛋糕表面怎么装饰才好看呢

各式各样的鸡造型甜点正风靡，小黄鸡可最得吃货之心了！小黄鸡芒果慕斯蛋糕，一定能抓住你挑剔的味蕾。

Duck老师的小黄鸡芒果慕斯蛋糕就在这里，赶快收下吧~

准备材料

制作步骤

1戚风蛋糕

第1步，蛋黄蛋白分开（打蛋盆必须无油无水），蛋白中不要加入蛋黄。蛋黄加20g白糖打发，打到颜色发白，有明显纹路的粘稠状。

第2步，玉米油和牛奶混合，加入蛋黄中，手动搅拌均匀。加入过筛的低筋面粉，搅拌到没有干粉，蛋糕呈飘带状滴落。

第3步，高速打发蛋白，打蛋头无水无油，当出现大的鱼眼泡时，加入10g糖，继续打发，泡沫变白变小，加入10g糖，打到出现纹路，加入最后10g糖，降为低速，打到纹路清晰且不消失的状态，提起打蛋头，出现鸡尾状的弯沟，湿性发泡就完成了。

第4步，先加入1/3的蛋白到蛋黄中，翻拌均匀，再加入剩余2/3，充分混合到看不见蛋白。蛋糕糊倒入烤盘中，刮平，180℃，10-12分钟。烤完倒扣晾凉。

2芒果慕斯糊

第1步，新鲜芒果打成泥，加入100g糖，搅拌均匀。吉利丁片泡凉水软化备用。牛奶加热到约60℃，加入吉利丁片，搅动使其融化混合。

第2步，牛奶趁热倒入芒果泥中搅拌。淡奶油加柠檬汁打发到略有纹路，与芒果泥混合均匀。

第3步，蛋糕胚用6寸圆形慕斯圈切出一片做慕斯底，慕斯糊的1/2倒入慕斯圈中，加芒果果肉丁，再加入剩余1/2慕斯糊。冷藏或冷冻至其凝固。

3淋面装饰

第1步，芒果果泥+水+糖隔水加热，吉利丁片泡水软化，加入其中，搅动均匀，冷却后倒入慕斯圈内，继续冷藏或冷冻至其凝固。

第2步，加热水融化泡软的吉利丁，加入橙色色素，混合冷却后灌入裱花袋，花嘴用wilton2A，画出小黄鸡的嘴巴。巧克力隔水融化装裱花袋，wilton10号花嘴挤出眼睛。冷冻半小时凝固。

第3步，使用吹风机或喷枪，加热慕斯圈外围后脱模即可。

答疑环节

Q：慕斯模具是正常的还是加高的？

A：正常的六寸圆形模具即可。

Q：小黄鸡的嘴巴怎么做？

A：用圆形的画嘴挤出一个横着的“U”型。

Q：淋面做好后再脱模是吗？

A：对的，因为淋面有一定的流动性，模具支撑下淋面才可以更好地固定蛋糕的造型。

Q：柠檬汁的作用是什么？

A：柠檬汁可加可不加，它在里面主要是降低甜腻感，在口感上增加酸度来中和甜度。

Q：八寸的配方是多少？

A：八寸的配方是六寸的1.75倍，可以按接近两倍的量来制作。

请问模具设计要会哪些画图软件

现在常用的模具设计软件是:ug,pro-e,catia,autocad从常用排到不常用。如果你是学注塑模的话一般用ug和pro-e,产品设计的话多用catia,现在autocad已经很少人用了,都是些做了7～8年的老设计用来排位用的。其实软件熟悉起来是很块的,如果有实习的地方的话,一般1～2个月就能把画模常用的命令全部摸透,不过要把全不模块全搞会的话是没底的,就拿我用的ug来说画,模用的命令最到用到了ug功能的1分之10。还有就是培训没什么用的,真正公司里的做法和说上教的完全是两马事。

同时,一般模具公司是不要毕业生的,都希望找工作2年以上的设计,5年以上是最吃香的。你有条件的画,最好就能托托关系,找家公司先干起来,或自己外面找找看,这是千万不要在乎报酬(我当初做学徒的时候是不计报酬的)。还有最好是先干一阵子钳工,对你以后设计是很有帮助的。

另外,强烈建议你,不要干模具,现在模具行也不咋底了,一般,工作2～3年2000～3000,3～5年3000～5000,5年以上5000+,而且压力非常大,天天要加班,忙的时候加班100小时也不是没可能的。建议你尝试下产品设计,去学一个catia,现在中国的产品设计人才紧缺,基本上会catia的都找的到工作,而且比做模具轻松,钱也多!

模具为什么打镜像，就是磨具和图纸上面不一样，要透过图纸看，怎么回事

假设产品还在模具上没有顶出，后模仁的形状跟产品的底面是贴合的，完全一致的。

然后我们把产品拿开，后模仁的形状跟产品的底面仍然是一致的。

可当我们手里只有（产品3D或是2D），要开始用autoCAD设计模具2D结构图，我们要想得到红框中的产品线条，也就是产品的底面部分，我们要怎么办？要产品底面朝上来投影，是吧？

线条是我们想要的，可是却是反的，看清它们之间的镜像关系了吗？

其实在模具设计中，是很忌讳镜像的，镜像一定要谨慎，但唯有这种情况是必须要镜像一次。还有就是缩水率，一定要加上。加油哦，希望你能做一个非常厉害的模具设计工程师。

cad模具图如何排版

答:cad模具图排版方法步骤如下:1.首先打开一个CAD空白模板。

2.在左边工具栏选择矩形,也可以点绘图——矩形。

3.鼠标左键在模型(黑色区域)内点一下。

4.在命令行输入D,按回车键(必须知道板的长与宽)。

5.看命令行,输入板的长度与宽度。

6.这时会在模型内出现一个矩形框,点击鼠标左键,这个矩形框就完成了,再把需要排版的图形或者文字放到矩形框内合理排列就好了。

OK，关于cad模具图如何排版和模具产品图怎么弄好看的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。