本文目录

1. 新鲜海参怎样晒干最简单方法
2. 海参怎么做好吃最简单的方法
3. 海参汤最简单的四种家常做法
4. 新鲜海参怎么弄

新鲜海参怎样晒干最简单方法

1、将鲜海参破肚，用刀在其尾端背侧面剖一长度约是体长三分之一的刀口，剔除内脏，刀口要端止，切不可从其腹面开刀，以免影响质量和美观；

2、将去脏洗净的海参放到开水锅中煮沸30分钟左右，待参体皮紧、刺硬时捞出，煮时要勤翻动和掠去浮沫，防止海参贴在锅底化皮；

3、将煮好的参晾晒，直至充分干燥即可。

海参怎么做好吃最简单的方法

原料：桂皮、大葱、草果、八角、香叶、蒜头、姜片、调料、猪脚、海参

做法

1、把泡发好的海参切片、备用。

2、猪脚切块加料酒焯水，清洗干净，备用。

3、炒锅下油烧热，小火加白糖炒化，放入猪脚翻炒至金黄色。

4、将猪脚放入压力锅中，加入适量盐、草果、八角、桂皮、蒜头、香叶、大葱、姜片。加水漫过猪脚，中火炖40分钟。

5、开锅，加入海参、小火再炖10分钟。

海参汤最简单的四种家常做法

1、食材：干海参4只、生姜少许、火腿玉米羹汤料1包、鸡蛋一只。

2、干海参用30度-40度的温水泡12-24小时，中间不停的换水，记住：每次换水都用30度-40度的温水。

3、海参泡软了以后处理海参的肉部。用清水洗干净。

4、生姜切片待用。

5、海参加生姜片和清水1000升用小火炖1小时。

6、再海参清汤放凉，除去生姜片，再加入火腿玉米羹汤料，搅拌匀，再用大火烧开。

7、在烧的过程中一定要边烧边搅拌，等汤完全开了再打入鸡蛋。一碗好吃又好看的海参汤就做好了。

新鲜海参怎么弄

1，一旦将新鲜的海参带回家，一定要及时掰开肚子，否则海参会很快变薄甚至溶解成液体。方法很简单，先将新鲜海参的胃切开，再用清水洗净，然后取出。

2.将洗净的海参放入沸水中约45分钟，将海参煮沸至小而感觉有弹性。这个步骤也可以通过将干净的海参放入高压锅约30分钟来完成。

3，将海参放入水中12小时。

4.用冷水洗净海参，浸泡在纯净水或冷水中。平时泡两天，中间注意几次换水。如果你把它放在冰箱里，你可以换几次水。经过两天的浸泡，你会发现海参比煮熟的时候更大更软，这样海参可以用来制作各种美味的食物。

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