本文目录

1. 怎么晒瓜豆好吃
2. 为什么西瓜直播聊天字会变色
3. 水果变色小妙招
4. 西瓜视频怎么设置彩色名称

怎么晒瓜豆好吃

材料：西瓜、黄豆、小麦面、食盐、花椒、大料、小茴香、生姜。器物：酱缸、白布、筷子、绳。

1、西瓜，要完全熟，沙甜薄皮西瓜最佳；黄豆，要求饱满、无霉烂变质颗粒，制作时间在伏里天。

2、煮豆：将黄豆煮熟为止，完全保持黄豆的颗粒状态，火候稍大为宜。

3、拌面：黄豆煮好后，捞出边控水边拌面，水控好后放到簸萁里撒上白面，上下簸动使每个豆粒均匀滚上白面。

4、捂豆：首先准备好一个捂豆的地方，要求温暖能保温而不透风。预备好一些麦桔杆或是锯沬铺在地上（用来给豆子制造温度），再在上面铺上一层袋子或是厚一点的纸，将滚好面的豆均匀地摊在纸上，上再铺一层白纸，纸的上面再盖上棉被，开始捂豆。捂豆中不许掀开棉被观察，以防温度散失，这时正需要高温捂豆。

5、晒豆：三天后，闻到很重的霉味，说明豆已捂好，掀开纸与棉被，这时豆面上有厚厚的一层褐黄色的茸毛（霉菌），豆子之间黏黏的粘连着。将豆取出摊在阳光最好的地方开始晒豆，将豆晒干。

6、搓豆：豆子晒干后轻轻搓去豆面的绒毛，用簸萁簸去杂质。

7、下缸：最好在室内，将簸好的豆放入缸内，西瓜去皮捣烂和食盐一同放入缸内，搅拌均匀。比例为：1斤豆4斤瓜4两盐，1：4：0.4。

8、晒酱：下完缸后盖上白布用绳扎好口，放到太阳充足的地方开始晒。晒实际也叫发酵，下缸的第二天，视酱的稀稠加入花椒、茴香、大料熬制的水。下缸第三天酱面向上鼓起为明显发酵状态，随之酱味开始逐渐浓郁，酱色开始加深为黄褐色。视发酵将结束时加入姜丝或姜片，有的还加入煮熟的花生豆。

9、搅酱：每天早上或晚上搅酱一次，搅酱最好上下翻搅，约一个月就能食用了

为什么西瓜直播聊天字会变色

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水果变色小妙招

以下是一些水果变色的小妙招：

青柠檬变黄：将青柠檬放入密闭的塑料袋中，存放在常温下的阴暗处。数天后，柠檬会变成鲜黄色。

绿色香蕉变黄：将绿色香蕉与苹果或者梨放在一起，因为苹果和梨释放的乙烯气体有助于加速香蕉的成熟过程。

红提子变紫：将红提子放入冰箱中，降低其温度可以促进其色素合成，使其变成更深的紫色。

红西柚变黄：将红西柚浸泡在温水中几分钟，然后放到冰箱里冷藏，让它在干燥、寒冷的环境下成熟。

这些方法虽然不一定是100%有效的，但是可以帮助一些水果加速变色，并且可以增加一些趣味性和实用性。

西瓜视频怎么设置彩色名称

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好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。