本文目录

1. 爱吃辣椒的人，辣椒对他们的性格有什么影响
2. 圆椒属性
3. 麻辣薄皮椒的做法是什么
4. 小米椒和小米辣的区别

爱吃辣椒的人，辣椒对他们的性格有什么影响

爱吃辣椒的人，就全国城市而言比较出名的有湖南人，四川人等等。

有首歌曲可谓唱出了答案《辣妹子》。而这首歌的主唱宋祖英就是地道湖南人。

爱吃辣椒的人一般性格也会比较泼辣，至于为什么会泼辣可能和辣椒本身属性有关，容易上火。所以爱吃辣椒的人脾气比较火。

除了泼辣以外，爱吃辣椒的人性格更加开朗，这是由于辣椒火辣，把身上的寒气和郁闷都释放了吧！

当然这只是针对大部分人群，不能包含所有。一个人的性格形成还有和当地文化和家庭环境有很大关系哦！

圆椒属性

圆椒是一种圆形的青椒，也是一种比较常用的食物，既可以当作调味品，也可以作为主要的蔬菜烹制菜肴，圆椒具有很多方面的营养价值，可以解热、镇痛，预防癌症，增加食欲、帮助消化，降脂减肥等。不过，圆椒虽好，可不是什么人都能吃的，也不是什么时候都能吃的。

麻辣薄皮椒的做法是什么

今天是一年中的夏至，预示着真正的夏天到了，天气会一直炎热几个月，现在天气炎热吃什么都没有胃口，整个人都提不起食欲，其实这个现象很正常。这个时候就要来点开胃菜，说到开胃的菜，主要以酸辣为主，其中辣主要是辣椒，这个时候有一道美食是最合适我们吃的薄皮青椒，在我们北方好多人都叫都是叫虎皮青椒，具体为什么叫虎皮青椒不得而知。

夏天吃青椒有些人怕吃多了是会上火，再加上炎热的天气，这样身难受，要是再上火岂不是更难受？其实大家大可以放心，因为辣椒虽然会上火，但是青椒的上火作用却很低，尤其是现在刚刚上市的青椒。其实青椒经过加后吃起来很好吃，经过加工的制作成薄皮青椒吃完后会出汗，这样会让我们降低体温，达到解暑的作用。那么薄皮青椒到底怎么做,今天就和大家分享下薄皮青椒做法，也就是我们这说的虎皮青椒的做法。

第一步，青椒，蚝油一勺，盐适量，酱油两勺，糖少许，陈醋少许。准备食材把青椒用清水冲洗干净，然后去掉里面的籽，降低它的辣味。接着找一个小碗，在碗中放进一勺醋，一勺蚝油，两勺酱油和适量的糖，最后在碗中放进一点凉开水，然后均匀搅拌，做出一个酱汁。

第二步，把青椒前后两端切除留下中间这段，然后在锅中放进一点点食用油热锅，等到油温烧到六成热的时候，放进去青椒段快速炒匀。因为青椒是蔬菜，很容易就能炒熟，所以在炒的时候不用太长时间，只要看到青椒断生，并且表皮开始变皱就可以了。

第三步，将我们之前调好的酱汁倒进锅中，然后把火调小一点，接着在锅里快速均匀翻炒，让所有的酱汁都可以覆盖在炒熟的青椒上，接着在上面撒上一点点盐，盐的用量不要太多，因为之前我们放进去的蚝油和酱油里面都有盐分，这里就要少放一点盐了。

这样，一道辣口开胃的炒青椒就做好了，多吃一点青椒可以补充维生素，青椒里面含有很多的抗氧化的东西，这些东西被我们吸收之后，可以延缓衰老，并且简间接的能够增强我们的抵抗力，还可以帮助我们排汗解热，增强食欲呢！

小米椒和小米辣的区别

一、属性不同

小米椒和小米辣都是辣椒一钟，但是却属于不同品种。小米椒属茄科辣椒属多年生半木质性植物，小米辣为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。

二、形态不同

小米椒个体比较小，株高为30厘米-60厘米，叶长4-7厘米，未成熟时为淡绿色，成熟为橙黄色。小米辣要高一点，株高为40-80厘米，叶长4-13厘米，宽1.5-4厘米，叶柄长4-7厘米。

三、产地不同

小米椒原产自南美洲，目前在中国大部分地区都有栽培，其中最广泛为广西、河北。小米辣原产于中拉丁美洲热带地区，原产国是墨西哥，目前中国全国各地都有栽培，以西南一带栽培最为广泛。

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