本文目录

1. 刮山药皮最佳方法
2. 山药皮去除妙招做法
3. 山药怎么切好看
4. 皮山药做法

刮山药皮最佳方法

1.带上手套或塑料袋防止手痒

2.然后拿起削皮刀，从头到尾刮下来，然后一直重复，一直重复，一直重复，一直重复，这是最简单明了的??

山药皮去除妙招做法

第1个方法就是在去山药皮的时候戴上一个手套，然后一只手拿着，另一只手用刮皮刀刮。虽然这个方法很多人都想到了，也非常简单，但是在操作的时候还是要注意一下的，在刮山药皮的时候一定要慢一点，千万不要太快了，因为如果太快的话就有可能让山药的汁液粘到右手上了。如果手沾到了汁液，就会容易瘙痒。

第2个方法就是用叉子先插进山药里面。在用叉子叉山药的时候要擦得紧一点，深一点，否则山药容易脱落。叉子插进山药中之后咱们用一只手拿着叉子，另一只手削皮，这样削皮也非常方便，非常快捷。而且这样削完外皮之后叉子还能继续再用。

山药怎么切好看

先把山药去皮后，洗干净，斜着直刀切下一小块，然后切成平行小段，把切好的段翻过啦，然后倒立切成片状，即成菱形片。这就很好看了。

皮山药做法

原料:山药350克、猪皮150克。辅料:青尖椒1个。调料:盐、味精、酱油、醋、料酒、干红椒、植物油、大葱、姜。做法:1、先把猪肉片用清水焯过,然后把肉皮用刀将油脂清理干净,切成宽条儿,备用青椒切块,葱、姜切成碎末,干辣椒切成细丝山药去皮,洗净,切成片把锅放旺火上,放入油,烧到八成...

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