大家好，今天小编来为大家解答很少人卖烤鹅为什么这个问题，为什么不建议卖烧鹅呢很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 市场里常有鸡鸭卖，为什么却很少有卖鹅的呢
2. 很少人卖烤鹅为什么
3. 有没有人不能吃鹅肉为什么
4. 买烧鸭为什么老板不敢切薄

市场里常有鸡鸭卖，为什么却很少有卖鹅的呢

其实，我国养的鹅真不少。可能很多朋友不知道，我国不但有3000多年的养鹅历史，还是世界第一鹅业生产大国。我国鹅肉产量占世界鹅肉总产量的比重1961年只有41.84%、1980年为49.47%、1992年为66.57%、1996年为76.27%，目前已经超过了90%。年出栏数量超过7亿只，鹅肉产量近200万吨。

从发展趋势上看，以后我国的养鹅数量会下降，逻辑很简单，全球超过90%的鹅肉由中国提供，显然是不正常的。外国人固然不傻，中国人也没有那么笨。

至于为什么市场上很少能见到卖鹅的，主要原因是买的人少。一是鹅的体型大，价格贵，一只鹅的卖价远远高于肉鸡和肉鸭，所以不好卖。二是不少人认为鹅是发物，所以不喜欢吃鹅。三是很多地区的人没有消费鹅的习惯。不过广东人爱吃鹅，历来将鹅肉当做高档的美食，广州烤鹅的知名度不比北京烤鸭差多少。另外，辽宁对鹅肉的需求近年增长比较快。

答主最后要说的是，一个商品如果好卖，市场里不会没有卖的。一个商品如果能赚大钱，不会基本是中国人来搞。如果有朋友想养鹅，一定要谨慎思考。

您要是觉得答主说的有道理，不要忘记点赞和关注哦。

很少人卖烤鹅为什么

大家好，很好高兴回答这个问题：

我来说说几点原因吧。

1、成本高

鹅与鸡、鸭比起来虽然单价相差不大，但鹅的重量要比鸡鸭来的大，烤一只鹅所需要的成本高；

2、吃不完

花高成本买来一只烤鹅，一般情况下，一大家子的人围在一起都吃不完，会造成很大浪费；

3、鹅肉不好熟

也许烤一只鸡或者一只鸭只要两小时，但鹅肉估计要花费你半天时间，不合算；

4、烤鹅技术含量高

鹅肉比较大块，很多人烤的时候。外面都焦了，里面都没熟，而且肉质不好；

5、货源紧张

一般大批量养鸡鸭的人比较多，而大批量养鹅的人比较少，很多都是偶尔养几只，因为鹅这个东西太难吃啊，还需要水源；

有没有人不能吃鹅肉为什么

我一个朋友，两口子下岗以后跑农村租了一个小院，养起来鸡鸭鹅狗，捎带着种点蔬菜和水果，小日子现在过得红红火火。

他每年都在朋友圈里卖鸡蛋、鸭蛋和鹅蛋，年底也会出售大鹅。据他说:“养鹅的成本低，因为不需要喂饲料，只要有水有草就行”。因此，再我看来鹅还是属于比较不错的绿色食品。

我们这座东北城市，有一道非常风靡的铁锅炖菜，就是【铁锅炖大鹅】。这道菜是特别受食客欢迎的，不论是味道还是实惠程度，因为一般五六个人点上这么一道主菜，基本都够吃。而且吃的红红火火的，特别的舒服。

鹅肉有这么一个传说:

朱元璋手下的大将徐达得了背疽，是不能吃鹅肉的，因为据说鹅肉是发物，吃过之后会背疽发作而死。而朱元璋就送给徐达一只蒸鹅，徐达看后明白了他的意思，食用不久就背疽发作而死。

不知道这个故事的真假，而且也无从考证，不过在我的印象里看样有皮肤疾病是不能食用鹅肉的。

哪些人不能食用鹅肉，为什么？

一，鹅肉的营养价值

鹅肉的蛋白质含量很高，加上鹅的饲养也比较绿色，所以鹅肉是家禽里比较有营养的食物。给我感觉鹅肉在所有家禽里应该是最好吃的。鹅的生长和养殖年限比较长，加上它的个头基本属于养殖的家禽里最大的，一般一只鹅最低也有个五、六斤重。养殖的时间长自然营养价值要高一些，听说过速成鸡和速成鸭，速成鹅还真没听说过。鹅属于水禽肉质自然偏凉一些，所以夏季食用鹅肉也不会上火的。

二，哪些人不能吃鹅肉

身体消化能力比较弱的人，因为鹅的养殖时间长，加上鹅肉的肌肉含量比较高，所以鹅肉属于不太容易炖烂的肉，因此鹅肉有些不太好消化。身体有皮肤疾病的人，因为鹅肉在传说中属于“发物”，因此皮肤有溃疡或有伤口的人最好不要食用。因为鹅肉可能不利于伤口愈合，也可能会导致皮肤瘙痒或溃疡加重。鹅肉是非常美味的肉类，我觉得它适合大多数人食用，而且鹅肉烹调的当的话，会制成很多脍炙人口的美食。我吃过吉林通化的烧鹅，那个滋味至今还在回味。

买烧鸭为什么老板不敢切薄

买烧鸭切薄就没有烧鸭味道了，烧鸭就是靠烧皮香，烤肉靠皮脆，大块才皮多，那才是休会烧鸭的原汁原味，有是烧鸭的目的

关于很少人卖烤鹅为什么到此分享完毕，希望能帮助到您。