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本文目录

1. 山珍海味分别指什么
2. 请问山珍海味都是什么上中下八珍是什么
3. 山珍海味里的山珍是指什么
4. 山珍海味指的是什么

山珍海味分别指什么

山珍海味有上八珍有：狸唇，驼峰，猴脑，熊掌，燕窝，凫脯，鹿筋，黄唇胶。

还有，下八珍：海参，龙须菜，大口蘑，川竹芛，赤鳞鱼，干贝，蛎黄，乌鱼蛋。

请问山珍海味都是什么上中下八珍是什么

山珍海味分上中下八珍，上八珍为：熊掌、燕窝、猴头、鹿筋、驼峰、狸唇、裙边、凫脯、黄唇胶。

中八珍为：银耳、鱼翅、广肚、果子狸、鱼唇、裙边、鲥鱼、哈什蚂。下八珍为：海参、龙须、口蘑、赤磷鱼、干贝、竹笋、蛎黄、乌鱼蛋。”

山珍海味里的山珍是指什么

山珍海味可以分为上八珍，中八珍和下八珍。

1.上八珍：狸唇、驼峰、猴头、熊掌、燕窝、凫脯、鹿筋、黄唇蛟。

2.中八珍：鱼翅、银耳、鲥鱼、广肚、果子狸、哈什蚂、鱼唇、裙边。

3.下八珍：海参、龙须菜、大口蘑、川竹笋、赤磷鱼、干贝、蛎黄、乌鱼蛋。

我国古时著名的的山珍海味，尚有鱼肚、鱼唇、干贝、对虾、野鸡崽子、凫脯、哈士蟆、猴头蘑、银耳等。至于宫廷食谱的“龙肝凤髓”之类，不过是极言帝王饮食的名贵珍异罢了。“龙肝”是用白马的肝脏代替的，凤髓是锦鸡骨髓充当的。

山珍海味指的是什么

山珍海味是指各种名贵、珍稀的山野采摘和海洋渔获的食材，具有丰富的营养和独特的口感，常见的有鱼翅、燕窝、海参、鲍鱼、田螺、鲍参羹、鱼肚、海蜇等。

它们多为高蛋白、低脂肪、低胆固醇的保健食品，往往以珍贵、稀缺、昂贵而著称。

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