酒店冷链知识培训ppt(酒店冷链食品疫情防控应急预案)
10692023-09-09
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于冷链物流技术与管理偏文还是偏理,冷链物流知识与管理教材这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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从理论上讲,冷链物流技术与管理专业是文科专业,属于物流类。冷链物流技术与管理专业在招生时一般文理兼招,但是由于大学阶段,专业不再以简单的文科理科进行区分,具体冷链物流技术与管理专业招生,是招文科生、理科生或是文理兼招,考生和家长要以各高校当年的招生计划为准。
适合女生。冷链物流技术与管理主要研究冷链物流管理、冷链物流工程与设计、冷链物流技术与装备以及食品贮藏与保鲜等知识,具有较强的冷链物流业务处理能力及管理能力。
例如:冷链产品运输、仓储、配送、流通加工及进行冷藏设备操作与维护,冷链物流规划与设计等工作。
冷链物流可以说是近几年发展速度最为快速的行业,平均以每年30%的增长速度在增长,究其原因就是人民物质生活水平的不断提高和食品安全规范的严格执行,对于新鲜、安全的食材需求越来越旺盛,加上国家对药品疫苗类的严格管控,造就了这个行业的飞速发展。与发达国家的冷链物流水平的差距也在逐渐缩小。
但是,飞速发展带来的一个紧迫的问题就是人才短缺的问题,冷链物流严格来说是从物流运输演变而来的一个行业,但又和普通物流运输有着很清晰的界线。所以,造成的局面是,普通物流运输的专业人才在进入冷链物流领域遇到了很多在普通物流运输领域没有遇到过的问题。如装备的选型,线路的规划,设备的使用规范等等问题,都是冷链物流所独有的。
目前,我们的劳动就业培训计划中并没有针对冷链物流行业的专业技能职业培训,很多冷链物流企业的管理人才都是通过不断的实践和摸索,才在行业中崭露头角。所以,冷链物流行业未来的发展中,对于专业的人才会一直处于短缺的状态,并且是一个很长期的过程。
现有的冷链物流从业人员,都是依靠企业自行去培养和锻炼,付出大量的精力和金钱,在实践中去培养。如果是专业院校能够针对冷链物流这个行业定向去培养专业的人才,使这些人在学校和职业教育的培训中就能够了解和学习冷链物流的基础性东西,那么这些人才在走入社会开始从事冷链物流,会给整个冷链物流带来更多先进的管理理念,这个行业也能够借助专业的人才向智能化、现代化的冷链物流去转型。
在发达国家,因为冷链物流发展较早,所以很多企业已经开始专门建立冷链物流学院类的企业培训机构,专业输出相关人才服务于冷链物流行业。
所以,综合来看,冷链物流行业未来的就业前景和发展前景都会有很大的成长空间。虽然是小众行业,确是未来发展的朝阳产业。
冷链物流和管理未来就业可以进入到大型物流公司比如顺丰快递,申通快递等公司就业同时也可进入大型国企比如邮政公司进行就业
关于冷链物流技术与管理偏文还是偏理的内容到此结束,希望对大家有所帮助。