各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享复活节为什么吃火鸡，以及感恩节火鸡的冷知识的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 圣诞节为什么要吃火鸡有什么特别意义吗
2. 复活节为什么吃火鸡
3. 感恩节火鸡做法
4. 为什么烤火鸡里要放苹果

圣诞节为什么要吃火鸡有什么特别意义吗

在传统的圣诞餐桌上，烤火鸡是不可缺少的菜式。在一些亚洲国家，或许每年只有圣诞节这一天才吃火鸡，以庆祝佳节；但在欧美，尤其是美洲大陆，火鸡却是很普通的一种肉食，而且在感恩节和圣诞节这两个大日子，火鸡更是传统的食品。

火鸡是美洲特产，在欧洲人到美洲之前，已经被印地安人驯化。火鸡的名字在英文中叫“土耳其”。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其的服装：身黑头红。欧洲人很喜欢吃烤鹅。在移民到美洲之后，还没有养好鹅就有了吃鹅的要求，于是就吃火鸡，竟然发现火鸡比鹅好吃。而且北美洲有很多火鸡。于是烤火鸡成了美国人的大菜，重要节日中必不可少。

这种风俗已有三百多年的历史了。

据说在一六二零年的圣诞节，大批来自英国的移民抵达美洲大陆的朴里茅斯山。当时，那儿物产贫乏，只有遍布山野的火鸡，于是他们便捉火鸡，作为过节的主菜。

因此圣诞大餐里，除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果饼、鸡尾酒之外，当然少不了火鸡这位“仁兄”了！

火鸡的做法

火鸡的最传统做法非常简单，您只需要用盐和花椒末将火鸡里外充分涂抹，然后在烘炉中烘烤3小时左右即可。

圣诞节的火鸡

吃火鸡的历史已经有近四百年了。这个象征丰收团圆的感恩大餐“ChristmasDinner”和“ThanksgivingDinner”中的“Dinner”原本并非指晚餐。而应该在中午吃。由于感恩节是每年11月第四周的星期四。已经非常接近圣诞节这个一年中的大节日。而圣诞节正是感恩耶稣降临的日子。因此，象征感恩的火鸡大餐便延伸到了圣诞节。

餐桌上的火鸡

美国人吃火鸡的习俗是将火鸡的腹内装填各种材料，放入烤箱内烤熟。等烤熟后将整只火鸡端上桌，再用刀叉把烤好的火鸡分切一起享用。换句话说，他们吃的是“全鸡”。至于为什么不分好再端上桌？这大概就像我们在大年夜吃鱼，不会用鱼片而用全鱼上桌是一样的道理。不但兼顾了菜色的美观和视觉的丰富性。同时，也有全家人团聚在一起的享用大餐的象征。

复活节为什么吃火鸡

其实这个节日并没有吃火鸡的习俗。通常来讲是在圣诞节或感恩节的时候吃的，因为这些节日代表的寓意不同，故传统的食物也有所区别。不过在复活节时，人们会开始饲养火鸡倒是可能的，因其有4个月左右的生长期，等到十一月份再拿来烹饪。

感恩节火鸡做法

用料

火鸡1只

胡萝卜一根以上

西芹一根以上

洋葱三个

大蒜两头

rosemary适量

thyme适量

sages适量

盐适量

黑胡椒适量

黄油一条

turkeystock适量

感恩节火鸡的做法

烤箱预热350华氏度

黄油室温软化，将rosemary，thyme，sages，去杆，叶子切成细碎，杆留用，将切碎的香料放入软化的黄油，两瓣蒜捣成泥状，加入黄油里，撒盐和黑胡椒调味，盐可以多一些，是给一整个火鸡的，所以材料拌匀，软化的黄油拌起来很容易

将胡萝卜切段，芹菜切段，整颗大蒜对半切开，2个洋葱切块，放入烤盘，rosemary，thyme，sages，整根放入，刚刚留用的杆也一块放进去，加入盐黑胡椒，油，拌匀，平铺，待用

将火鸡胸部冲上放置，用手或刀将火鸡鸡胸的皮与肉分开，在之间均匀涂抹大部分黄油泥，剩余黄油泥涂抹在火鸡鸡胸，鸡翅，鸡腿表面，将切段的胡萝卜，芹菜，洋葱，蒜，rosemary，thyme，sages，塞入火鸡腹中，用线将火鸡腿绑紧，固定姿势

将处理好的火鸡放入烤盘，将火鸡鸡翅折过去，背在火鸡背后，在烤盘里加入适量的chickenstock，送入烤箱，350度烤2小时

2小时后，将火鸡拿出，将烤盘中的汁水浇在火鸡表面，用锡纸盖住火鸡，送回烤箱，再烤1.5小时，每半小时拿出来浇一次汁水，最后一次浇汁后，揭开锡纸烤10-15min，拿出，用锡纸和布盖住，静置20分钟

装入盘中，装饰，开吃

为什么烤火鸡里要放苹果

烤火鸡配苹果是美式菜典型的代表菜肴。

烤火鸡是圣诞节的餐桌上不可缺少的一道菜品。火鸡在美洲地区非常普遍，是一种常见的家禽。

在1620年，大批移民来到美洲，漫山遍野的火鸡成为他们主要的食物来源。火鸡体积大、口味较好，富含多种微量元素，可以搭配多种蔬菜食用，是不可缺少的圣诞节美食。

不知道大家还有没有印象，烤火鸡在感恩节的餐桌中也占有非常重要的地位。

好了，关于复活节为什么吃火鸡和感恩节火鸡的冷知识的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！