大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下泥胡菜能吃吗的问题，以及和泥胡菜的冷知识的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 泥胡菜属植物有哪些
2. 泥胡菜的营养价值
3. 泥胡菜和大蓟的区别
4. 泥胡菜是白屈菜吗

泥胡菜属植物有哪些

泥胡菜属植物有大蓟。为多年生草本，茎直立，高度50-100公分，有分叉，表面有纵条纹，并且有灰黄色透明长毛；基生叶大，轮廓为卵形、长倒卵形、椭圆形或长椭圆形，羽状深裂或全裂，叶片基部逐渐变成翼柄，翼柄边缘有针刺和刺齿；侧裂片6-12对，中部裂片比较大，向上和向下的侧裂片比较小；茎基部叶有叶柄，中部叶无叶柄，像基生叶，但比较小，基部抱茎，茎上部叶变小。

头状花序直立，有时有下垂的，少数生长在茎顶端，不成花序式排列；总苞钟状，直径3公分左右，总苞片大约6层，覆瓦状排列，内层逐渐变长，外层和中层卵状三角形，有针刺，全部苞片外面有糙毛和粘腺；花紫红色，花冠筒状，长1-2公分，檐部5裂片线形，雄蕊5个，5-6月开花。

泥胡菜的营养价值

泥胡菜是一种营养价值很高的野生菜品，它含有多种微量元素，其中钙、磷以及镁等物质都是泥胡菜中最重要的存在，可以满足身体对这些营养成分的需要。

另外，泥胡菜中粗纤维、水分和灰分等物质的含量也很多，可以起

泥胡菜和大蓟的区别

1发芽时间不同。泥胡菜秋后发芽，小苗越冬。而大蓟春天发芽生长，没有越冬能力。

2叶片不同，泥胡菜叶片无刺，色较浅。背面有白色绒毛。而大蓟叶片有不规则刺生长，色深。有的背面有白色但无绒毛。

泥胡菜是白屈菜吗

不是。泥胡菜为桔梗目菊科泥胡菜属一年生草本。白屈菜为罂粟目罂粟科白屈菜属多年生草本。泥胡菜别称猪兜菜，茎单生，少有分枝，基生叶长椭圆形或倒披针形，花期通常枯萎。头状花序在茎枝顶端排成疏松伞房花序，瘦果小，楔形或偏斜楔形。白屈菜别称山黄连，茎聚伞状多分枝，叶片倒卵状长圆形或宽倒卵形，伞形花序多花，蒴果狭圆柱形，暗褐色。

文章分享结束，泥胡菜能吃吗和泥胡菜的冷知识的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！