其实法国十种经典甜品的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解法国甜品冷知识，因此呢，今天小编就来为大家分享法国十种经典甜品的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 法国的甜点受到哪个国家的影响最大
2. 法国十种经典甜品
3. 法国三大美食
4. 法式甜点的代表品种

法国的甜点受到哪个国家的影响最大

意大利。

随着十字军东征，把香料和砂糖以及橙子、杏、柠檬等水果带回了法国，对法国的甜点发展可以说是带来了质的提升。

法国人学会了制作果酱和奶油，从意大利传入了可可和冰淇淋，奶油和砂糖的普遍使用，使得法国甜点出现了糖水煮水果、饼干、巧克力甜点等，甚至在拿破仑时代的宫廷里，人们随身携带加入麝香的巧克力成为一种优雅。

法国十种经典甜品

法国甜品全世界闻名，熔岩巧克力，可丽饼，巧克力慕斯，漂浮岛，苹果挞，提拉米苏，焦糖布丁，泡芙，拿破仑，草莓塔，这都是法国的经典甜品。

法国三大美食

法国三大传统美食

1、鹅肝

鹅肝是法国最著名的料理之一，它也被欧洲是为三大美味之首。法国鹅肝的历史最早可以从2000年前的罗马开始记载，当时贵族们把鹅肝和无花果混合使用，献给了凯撒大，凯撒大帝将其视为美味菜肴，后来这种吃法传到了阿尔萨斯和法国西部乡村，开始有人拿鹅肝制作肉冻和果酱，后来和法国面包搭配使用。其制作食材包括：新鲜鹅肝、盐、胡椒、白兰地酒、什锦香料、柳橙、橄榄油、苹果醋，味道鲜美，营养丰富。

2、鱼子酱

鱼子酱是法国人最爱的三种食物之一，在13世纪便被欧洲人誉为美食中的极品。鱼子酱最早出现在丹麦的一份报章上，曾有当地一家工厂接到了来自鱼子酱的订单，这是鱼子酱的最早记载。鱼子酱其实很好多种，一般我们所说的鱼子酱是其实是盐渍的鳍鱼鱼卵，还有鲟鱼、鳟鱼等也可以用来做鱼子酱的材料，鲟鱼一般以俄罗斯和哈萨克斯坦与伊朗的里海和俄乌交界的黑海质量为最佳。

3、黑松露

法国黑松露又名“黑菌”，被欧洲人誉为“黑钻石”。这是一种生长于树下的食用野生真菌，主要分布在阿尔卑斯山脉及喜马拉雅山脉的少数地区。因生长环境独特，因为松露生长环境很挑剔，如果土壤、酸碱值有一点变化，它们就会无法生长。其中白松露与黑松露是松露当中的最美味的。

法式甜点的代表品种

1有很多，其中最具代表性的是马卡龙。2马卡龙是一种由杏仁粉、糖粉、蛋白和食用色素组成的小甜点，外层光滑细腻，内里酥软，口感浓郁，是法国传统甜点中的代表。3除了马卡龙之外，法国还有克雷姆布丽和鹿角面包等经典甜品，这些甜品不仅口感独特，而且包装精美，食材精选，深受人们喜爱。

OK，关于法国十种经典甜品和法国甜品冷知识的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。