很多朋友对于怎么挑橘子和挑选橘子冷知识不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 什么样的橘子好吃
2. 怎样挑选好橘子
3. 怎么挑橘子
4. 怎样挑选新鲜且甜的青桔

什么样的橘子好吃

新鲜的橘子好吃。因为新鲜的橘子口感更加鲜美，汁水更多，营养成分也更加丰富。同时，选择成熟度适中、表皮光滑、没有伤痕的橘子也是保证口感的关键。如果在挑选橘子时要注意这些细节，那么就能品尝到更加美味的橘子了。

怎样挑选好橘子

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首先，看橘子的表皮，表皮比较光滑，摸起来质感细腻，这种橘子一般比较薄肉比较多，外表粗糙，上面有些坑坑洼洼或者有些凸起，这种橘子皮是比较厚的，里面果肉也可能没有成熟，橘子脐比较大而且周围有一圈，这种橘子一般是母橘子，皮薄肉厚汁多，比较好吃，口感比较好，中间只有一个点，这种橘子是公橘子，公橘子特征是皮比较厚，表面有坑洼，口感相对母橘子来说比较差。

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可以看橘子颜色，如果橘子黄色部分比较多，说明橘子晒阳光比较充足，成熟度较高。

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掂一下橘子的重量，两个橘子如果差不多大，挑选稍微重的橘子，水分含量比较多。

怎么挑橘子

挑选橘子时需要注意以下几点：1.外观：要选择色泽鲜艳、表皮光滑、无皱纹的橘子，这表明橘子新鲜。2.感觉：触摸橘子的表皮，如果皮感柔软有弹性，那么橘子很可能比较新鲜。3.重量：拿起橘子，感觉重量是否适中，重量过轻可能是因为橘子太老或病懒，反之重量过大则表明橘子有可能带水进去，不好吃。4.嗅觉：闻一闻橘子，如果有淡淡的清香味道，那么这种橘子比较新鲜。反之，如果感觉有异味，那么这种橘子可能不新鲜或者有问题。记住这些小技巧，选择新鲜好吃的橘子就轻松了。

怎样挑选新鲜且甜的青桔

一般软一点的，如果有点酸的话放几天就好了。新鲜的话主要看皮的色泽了，不要干巴巴的基本都还可以。介绍一下桔、柚、橙子的挑选方法吧，参考一下：高身橙，扁身柑，光身桔。橙子要挑高身的，柑要扁的，桔子的皮要光亮。挑桔子的话不论品种，中间有个环形的是母的，通常都会比较甜一些，有个点状的是公的，没有母的甜，挑皮薄有弹性的，早桔汁多味甜，晚桔比较粗糙多筋。柚、桔、橙子要捡沉手的，外皮要捡润滑的象宝宝的皮肤一样的，粗糙的像麻子脸的别买，不过冬天流行的砂糖桔就是皮很粗糙的，光滑的都不好。买橙子的时候最好买底部，即“屁股”上面有个圈的。脐橙呢，就买“屁股”那个洞是凹下去的比较甜。柚子、蜜柚一般越紧实越好。手掂感觉同样大小的越沉越好。用手按,越硬越好,按不下去的皮薄,皮越薄越好。蜜柚皮越光滑，颜色越均匀、越偏金黄越好。这样的柚子，果肉水分充足，甜度高，味道也正些。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。