大家好，今天小编来为大家解答山西有哪些风俗习惯这个问题，无用的山西冷知识很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 山西油糕怎么做
2. 山西适合放羊吗
3. 山西有哪些风俗习惯
4. 52%的内蒙古人都来自山西，当年的山西人为何走西口

山西油糕怎么做

材料面粉150克，沸开水180克，

辅料：红糖，白糖，油面粉少许

做法1.面粉里先加入1匙糖拌匀，然后冲入沸开水，边冲边搅拌，揉成面团.

2.面团很粘，在手上抹适量油，将面团揉和稍光滑即可.

3.准备红糖，白糖适量.将面团分成若干个小剂子.

4.取一个小剂子，两手捏薄，包入红糖(或白糖)，在糖上撒少许面粉，包成圆形，轻轻拍扁.

5.锅中倒入足量的油，烧至插入一根筷子，马上会浮起很多小泡泡，转成小火，下面坯，炸至两面金黄

6.捞出沥油，放在厨房纸上吸去多余油份.

山西适合放羊吗

太适合了！简直就是量身打造。左手一指太行山，右手一指是吕梁。没有不适合的地方。而且不论山羊，还是绵羊都是肉质不错的羊。山西男歌手有很多出现在舞台上时也是以羊皮大衣毛朝外，羊皮坎肩腰杀带为标配。晋西北一带都有很好的天然牧场。我记得有部电视剧反映红军一九三六年初东渡黄河。毛主席等领导到前线后，穿着的就是毛朝外旳羊皮大衣。

山西有哪些风俗习惯

1、添仓节，添仓就是预祝农家粮仓里添满粮食。添仓节在每年农历正月的二十五日，实际含意是要往粮仓里添东西，指望当年增产增收。

2、六月六节，晋南地区称为“回娘家节”。六月六日前后，小麦已经收打完毕，正处在一个农闲阶段，是探亲的绝佳时期，民间遂有“六月六，走罢麦”的俗语。六月初六日，在山西许多地方演化成了庙会。

3、庙会，山西人通过庙会上的商贸交易，将多余的农产品出售，换回自己不能生产的物品如农器之类，同时也参与锣鼓、秧歌、车船轿、阁跷、灯火等各种民间社火文艺表演。

4、旺火，生旺火是山西北部地区的一种风俗习惯。每逢除夕和元宵节，家家户户院落门前都要用大块煤炭垒成一个塔状，名曰旺火，以图吉利。

5、面塑，山西民间面塑主要是对天、地、神的祭祀和祈祷，是生活理想的体现。

52%的内蒙古人都来自山西，当年的山西人为何走西口

南方的安徽、北方的山西，古代因为恶劣贫苦的自然环境培养出了封建社会最强大的两大商帮——徽商与晋商。明末到清末将近四百年的时间，大量的山西人移民蒙古尤其是内蒙古地区，极大改变了内蒙古中部的人口、文化结构，产生了巨大影响。

那么，为什么有那么多山西人移民内蒙古地区呢？

第一，自然环境恶劣，被迫离乡背井

古徽州有一句古话“前世不修生在徽州，十三四岁往外一丢”；而山西也有这么一句话“河曲保德州，十年九不收，男人走口外，女人挖野菜。”形容的都是当地的环境恶劣，生存艰难。

山西北部自然环境恶劣，竞标发生各种自然灾害而且土地贫瘠，当地生存非常不容易，为了生存，当地人经常出走在外也是常有的。

而另一方面，清末山西发生了著名的“丁戊奇荒”，极端变化的恶劣天气，近代最严重的旱灾，加上当地河川稀少缺乏水源，当地百姓为了生存大规模出走。

第二，清末移民实边，巩固疆域之举

清朝末年，统治风雨飘摇，尤其是北方的沙俄不断渗透使得清朝版图非常不稳。

为了巩固疆域，清朝一改“封禁边塞”的传统，尤其是丧失了外东北、外西北之后，沙俄又开始对蒙古地区虎视眈眈。蒙古地区地广人稀，可耕地等各种资源非常丰富，清朝鼓励移民戍边，主动招募大量来自于山西、河北等地的贫苦百姓，移民到漠北、漠南地区，开发土地。

山西紧临当时的察哈尔、绥远等内蒙古各地，自然也就“近水楼台先得月”。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。