很多朋友对于冷链非食品是什么和冷链物流知识食品吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 雪糕是冷链食品吗
2. 冰棒属于冷藏冷冻食品吗
3. 冷链非食品是什么
4. 冷链食品检查什么

雪糕是冷链食品吗

是的。

冷链食品主要包括冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输及配送、冷冻销售的食品。而雪糕是使用砂糖、奶粉、鸡蛋、香精、淀粉等原材料加工制作而成，它需要通过冷冻运输以及冷冻储存，所以它是属于冷链食品。

冷链食品是指收购、加工、贮存、运输、零售等，始终需要处于低温环境的食品。火腿肠从制作、加工、运输、零售等都可以不储存在低温环境中，所以一般不属于冷链食品。但少部分火腿肠需要储存在低温情况下，以保证食物本身的味道。

冰棒属于冷藏冷冻食品吗

是的，是冷藏冷冻食品，需要放冰箱里面保存，才不会化掉，一定要冷冻起来才行的哟，它属于零食类冰棍儿冰淇淋应该属于冷冻食品。是属于冷链食品范围内的，因为整个的运输过程都需要冷藏保存。但是他们又不同于普通的绿色食品。是属于零食类的，

冷链非食品是什么

冷链非食品就是字面意思！就是冷链运输的除了食品之外的东西，比如一些特殊行业的原材料，特殊的需要冷链的药品、疫苗等！

扩展知识

1、非冷链物品是在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中不需要经过冷藏冷冻类食品。如家具、衣服、玩具、书本、干货等等。

2、而冷链物品指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。

冷链食品检查什么

冷链食品重点检查冷链食品的储存条件、产品质量、标签标识、食品来源、检验检疫证明等，经营者建立进货台账和销售台账，履行进货查验和索证索票义务，不采购、不加工、不经营无溯源凭证、来源不明的食品，确保经营的食品来源可溯，去向可查，经营者要加强从业人员和消费者的健康管理，采取测体温、戴口罩、消毒通风等措施，做好安全防护。

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