中世纪英国主仆礼仪(中世纪仆人礼仪)

投稿- 2023-08-24 21:37:03

浅析中世纪晚期英国的主仆关系,贵族孩子也要出门当家仆

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本文目录

  1. 英国管家礼仪
  2. 英国人接机礼仪
  3. 中世纪英国主仆礼仪
  4. 爱德华七世时期英国的礼仪文化

英国管家礼仪

管家的起源在于法国,只是老派的英国宫廷更加讲究礼仪、细节和虚荣,将管家的职业理念和职责范围按照宫廷礼仪进行了严格的规范,成为行业标准,英式管家也成为家政服务的经典。所以,在英式管家享誉世界的最初,只有世袭贵族和有爵位的名门才能享受,原因无他,出自宫廷血统尊贵而已。

英国人接机礼仪

在英国,(初次)见面打招呼的正确姿势应该是:说一句‘Howdoyoudo?’+握手,当一个英国人说‘Howdoyoudo?’的时候,不需要回答,同样说一句‘Howdoyoudo?’就可以了。

涌抱+kiss,no!英国人不会喜欢的。

初次见面时,别总盯着英国人的眼睛看,对方会觉得不舒服。商务/正式趴体上介绍两个人认识,要把年轻的介绍给年长的,职位低的介绍给职位高的,当两个人年龄、职位都差不多的时候,要把你更熟的朋友介绍给另一个人。

中世纪英国主仆礼仪

欧洲贵族家庭一直都是社会的上层阶级,他们享有欧洲最优质的服务和资源,是令人羡慕的、衣食无忧的高档生活。贵族一般都会配有保镖、保姆等等,他们被统称为家仆。在欧洲家仆是比较普遍的,几乎每一个有钱人家里都会有一个或者多个家仆,他们常常因为工作或者社交,没有时间和精力去管理家庭琐事,有的贵族干脆懒得去管,所以这些都交给了家仆。

虽然家仆的身份地位低下,但是较高等级的贵族家中家仆也是有着比常人更高的地位,他们管理着贵族家的园林、安全、食物甚至私人陪护,在中世纪晚期扮演着非常重要的角色。在所有的欧洲国家中英国贵族家里的家仆最是引人注意。

英国贵族家中家仆可以分为四种,他们各司其职,在家庭关系和运转方面作出重要贡献,是不可或缺的“家庭成员”

提到家仆很多人首先想到的是一些重活累活,其实这样的观点是非常片面的,在一个英国贵族家庭中,家仆常常多达几十人,这些人有着自己的工作区域和特定任务,所以不是每一个家仆都需要去干脏活累活,这也是有详细说明的。英国的家仆起初是由奴隶担任,所以这就让人们形成了一个惯性思维,家仆是一个非常累的活。

但是随着时代的不断进步和发展,奴隶社会逐渐退出了英国历史舞台,取而代之的是文明社会。家仆的身份就是在这个时候发生变化的,没有奴隶可以担任家仆了,所以英国人开始有了正规的家仆工作者。他们都是自由民,在贵族家中是有一定人权的,不能随意打骂。这样一来,家仆的地位显著提高,那么分工自然也要按照能力、学历等等进行安排。

正常的英国贵族家中应该是有五个分工方向的,从外而内分别是管家类(审计官、衣官等)、厨房厨师类、服侍招待类、私人家仆、休闲家仆这五种。管家掌管着整个家庭的运转,其中包括对其他仆人的管理和下达主人家的命令,可以说在所有的仆人之中管家是最需要头脑和能力的,但是与管家分割主人宠爱的还有私人家仆。

私人家仆一般都是贴身随从和女仆一类的,他们就类似于“近水楼台先得月”,仗着自己和主人每天形影不离,是他们的心腹人,所以拥有一定的地位和权力。但是其他两种就不是那么舒服了,尤其是厨房仆人,他们每天需要为主人准备食物,欧洲国家的贵族还喜欢举办一些宴会和聚餐,这可就忙坏了他们。

还有一种服侍类家仆,主要就是负责在主人宴请或者正常进餐的时候在旁边服侍,比如端菜、倒酒、切肉等等,一般这样的家仆都是需要形象、身材较好的人,毕竟是需要抛头露面的。欧洲人还喜欢外出游玩,这时候就到了休闲类家仆派上用场的时候,他们一般都是由马夫、车夫、艺人、乐器手组成的团队,主要负责主人的休闲生活。

根据史料记载,在16世纪有一个叫德比的家族,他们家有一百多位仆人,其中女仆只有几个。因为欧洲的男权意识比较强,所以在家庭中男仆占据的比例较大。同时男仆可以充当保镖的角色,保护贵族一家的安全,这样一举两得,相对而言在保护工作上女仆自然是吃亏的,但是一个贵族家庭不会缺少女仆。

英国贵族的孩子也可能充当别人家的家仆,所以英国的家仆来源非常广泛,几乎囊括了英国所有的社会阶层

贵族家的孩子怎么会给别的贵族当家仆呢?这一点引起了很多的疑惑和注意。

“沃尔西是由许多贵族和名门望族服务的……在他自己的房间里,就有一队随从,包括德比伯爵。”

前文中提到的,家里有上百个家仆的德比伯爵竟然会给别人当家仆,这确实很让人匪夷所思。其实换一种说法就能够接受了,贵族会给国王当家仆,这样的说法是不是很好理解了。因为金钱和地位上的差异,贵族需要服侍国王来获得更多的利益、更高的地位,而一些小贵族也会为了能够得到更好的发展,去一些大贵族家里当牛做马。

人外有人,山外有山,这个道理是很好理解的。虽然德比伯爵家中有上百人服侍他,但是他每天也要鞍前马后地去服侍更高等级的贵族。环环相扣使得英国的贵族体系表现得更加完整、严谨,每个贵族的身份地位都是固定的。

除了为了经济利益,其实还有相当一部分家庭会选择让孩子从小就去别的贵族家当家仆,这就是当时比较流行的“侍童制”。当然,这并不是雇佣童工的意思,而是积极的、较为便捷的学习方式。孩子长大后要懂得的一些事情和技能,都需要从小开始培养,但是待在自己家中能学习到的知识是非常有限的,所以这就出现了从孩子时候就去别人家当家仆的情况。

女孩子可以学习女主人的行为举止和管理家庭的方法,不光是从女工、学业方面下功夫。而男孩子跟随着男主人学习一些强壮的方法和胆识,射箭、骑马等等,这些都是身为一个年轻贵族应该掌握的。

当然,除了贵族可以充当贵族家庭的家仆之外,更多的还是从贵族阶级外部摄取家仆。首要办法就是通过家庭关系推荐或者介绍,这样一来家中的仆人大多数都是一个家庭的,不用担心一些经济和外部威胁。在14世纪的时候有一个哥哥年纪轻轻就到了贵族等级,他不想处理和学习记账的一些东西,于是让自己的弟弟去学习,然后担任自己的家的家仆,负责记账。

庄园经济是很多贵族选择的能够获取财富的一种经济模式,这需要大量的劳动力和非常厉害的管理者。在很多关于英国的小说和著作中,常常会提到庄园交给管理者的儿子连任。这也是一种促进家庭成员内部保持纯洁的方式,不管怎么替换家仆,都是这么一个家族圈子,不会有较大的变动和风险。

还有一些家仆就是比较随意的渠道得来的,比如住在附近的穷人,或者毛遂自荐想要获得工作的无业游民,他们往往是负责家中最劳累的、没有技术含量的活,而且对家庭的关系、经济、思想都是一概不知。有时候主人家会选择出去游历,此时的家仆就主要从游览途中寻找,这是短期的、没有保障的主仆关系。

不管是贵族的子女还是贫穷人家的孩子,来到贵族家中当家仆之后都是有自己的发展轨迹,这就需要建立起和主人的亲密关系

就算是贵族家的孩子,如果在主人家里被安排了一个靠近外围的活,可能也是没有办法与主人常常接触并且学习到什么的,这就使得他们需要通过自己的努力得到主人家的认可。在一般情况下,主仆关系主要有服务、等级、对立、依赖和亲密等等。服务是其中最为普遍的关系,他们的工作较辛苦,在主人醒来之前要安排好一切事物,睡着之后还要继续结束一天的工作。

有时候临时被安排一些送信或者寄东西的活,还要一整天奔波在外面,所以服务关系是没有什么亲密度的,不受贵族重视。稍微好一点的就是通过等级关系建立起来的亲密度,他们中很多人都是家仆中的上等人,因为家仆的内部也是有分工和地位的,地位越高离主人就越近。

亲密关系和对立关系是两种极端,对立主要表现在仆人认为主人过于刁钻,主人则觉得他懒惰、不停安排,这样的关系逐渐恶化甚至还会打官司,是非常可怕的主仆关系。亲密关系就完全不一样了,他们时刻在贵族身边,是贴身家仆,或者贵族的亲戚等等,他们享有很高的待遇,虽然是家仆,但是已经接近是贵族的家人。

主人和家仆是互相依赖的,没有仆人贵族家庭就不能正常的运转下去,而仆人也需要主人提供工作和居住地,这是良性的关系。总而言之,英国贵族在中世纪晚期对于家中的仆人要求是非常严格的,因为这关系到自己的家庭质量和运转结构。仆人来源广泛,在家中还有不一样的身份地位,从这些细枝末节的安排上我们不难看出英国贵族对仆人的依赖性。

从早期奴隶变成有了自由权的家仆,这是家仆阶级的一次次发展取得的重要成果,随着时间的发展,家仆和主人的关系也越来越紧密,几乎是一荣俱荣一损俱损的、不能分离的地步。

爱德华七世时期英国的礼仪文化

四个方面深入解析英国贵族礼仪文化:餐桌礼仪,婚姻,言行举止和着装要求,并探讨这些礼仪在现代生活中的运用。

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浅析中世纪晚期英国的主仆关系,贵族孩子也要出门当家仆
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