大家好，今天小编来为大家解答知道什么是苦艾酒酒吗它的致幻作用是怎么回事这个问题，盘点苦艾酒的冷知识很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 苦艾酒的意思
2. 苦艾酒和茴香酒的区别
3. 苦艾酒喝法
4. 知道什么是苦艾酒酒吗它的致幻作用是怎么回事

苦艾酒的意思

苦艾酒是一种有茴芹茴香味的高酒精度酒，主要原料是茴芹。

此酒芳香浓郁，口感清淡而略带苦味，并含有45度以上高酒精度，有的地区译为艾苦酒，在台湾直译为“艾碧斯”。酒液呈蓝绿色，草绿色，棕黄色，或者无色。捷克苦艾酒为绿色，也有黑色，红色，棕黄色。西班牙等为草绿色，法国苦艾酒棕黄色，瑞士为无色。根据产地，品牌，配方不同酒体呈现不同颜色，现在有的品牌也出现了蓝黑红等颜色。有茴香成分的苦艾酒加入冰水时变为混浊的乳白色，即悬乳效果，其效果是否明显取决于茴香成分的高低。

苦艾酒和茴香酒的区别

茴香酒和苦艾酒的区别是原料不同。酿酒苦艾酒的原料有三种：茴芹，茴香及洋艾(wormwood)。茴香酒是以茴香为酿造原料基础的利口酒，成分是蒸馏酒与茴香油。人工着色的苦艾酒或清澈透明的苦艾酒既美观又稳定，可以装瓶在透明的玻璃瓶中。天然着色的苦艾酒如果长时间暴露光线或空气中，其中的叶绿素会逐渐变成氧化，颜色从绿色逐渐变成黄绿色，并最终变成棕色。已完成颜色转变的苦艾酒，历史上称其颜色为为feuillemorte，意思是枯叶。

苦艾酒喝法

1.苦艾酒有多种喝法。2.苦艾酒通常以调制鸡尾酒的形式饮用，可以与其他酒类、果汁或软饮料混合。此外，也可以直接饮用，但因为苦艾酒的味道较苦，一般会加入适量的冰块或者柠檬片来调和口感。3.苦艾酒还可以用于制作经典的鸡尾酒，如马提尼、尼克松、苦艾酒柠檬水等，可以根据个人口味和喜好进行调配和创新。此外，苦艾酒也可以用于烹饪，为一些菜肴增添特殊的风味。所以，苦艾酒的喝法多样，可以根据个人口味和喜好选择适合自己的方式。

知道什么是苦艾酒酒吗它的致幻作用是怎么回事

苦精是bitters，一种蒸馏或者浸泡的草药酒，主要风味以苦或者酸为主。现在一般作为鸡尾酒的配料，每次用量按滴（dash）算。

苦艾酒Absinthe一种蒸馏过的高度酒，有浓烈的茴香味，主要材料是苦艾。一般纯饮或者加冰水，按杯喝。

中文社区有时候会把Vermouth威末酒和Absinthe苦艾酒搞混。

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