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本文目录

1. 什么植物含苯基乙胺
2. 苯基乙胺在什么食品中有
3. 苯乙胺和苯基乙胺的区别
4. 苯基乙胺是什么意思

什么植物含苯基乙胺

最主要的是巧克力，此外还有莴苣、人参、核桃仁、什果类、枸杞子、枣类等

巧克力

科学表明，在正常情况下，人体内的苯乙胺处于相当稳定的状态，而时常忧郁的人，大

都是身体内苯乙胺含量低。致使情绪低落，造成抑郁状态。而巧克力含有丰富的苯乙胺。可以帮助解除抑郁状态，减轻抑郁症状。

最近，德国一种名为失恋丸的食物热销。如果你失恋了，如果你在德国，那么你可以去买一颗红色的“失恋丸”，它对你一定会有所帮助！也许你认为，“失恋丸”是一种可笑的东西，但是不管怎么说，最近，在德国柏林，它确实卖火了！

其实，“失恋丸”并没有任何正的药用价值，它只是裹着粉红糖衣的巧克力，但并没有人指控它是一种“假药”，反而有越来越多的人争相购买，用这种特殊的巧克力去治疗他们受伤的心。

据说，“失恋丸”的创意也是偶然得来。厂家的一位负责人，有一次用巧克力送给失恋的女性朋友，居然反映不错。后来又屡试不爽，于是厂家大胆决定将其改头换面，推广上市。

其实，科学家早就知道，巧克力可以让人摆脱忧郁。许多女士受不良情绪困扰或是经前，会特别想吃巧克力，这是因为巧克力具有镇定作用，巧克力的独特味道、质感和气味的共同作用刺激了人脑的快乐中枢，使人感到心情愉悦。

苯基乙胺在什么食品中有

苯乙胺由真菌和细菌合成，少量存在于某些食品中，尤其是经过发酵的食品中。

天然含有这种分子的食物包括：

1.巧克力/可可豆

2.纳豆

3.蛋

4.豆科中的各种植物，由乔木、灌木、藤本植物、草本植物（如三叶草）、杏仁、亚麻籽和核桃等坚果/种子以及豆类（如大豆、扁豆、鹰嘴豆和青豆）组成)

5.蓝绿藻

6.葡萄酒

巧克力被认为是最好的膳食来源之一，可可豆在发酵和烘烤时含量会增加。然而，研究发现，吃巧克力不会导致神经系统中苯乙胺水平的增加，因为它在到达大脑之前会迅速代谢。苯乙胺也可以从膳食L-苯丙氨酸（一种氨基酸和膳食蛋白质的组成部分）中产生。根据研究，估计由于蛋白质食物的消耗，平均饮食提供约4克苯乙胺。获取L-苯丙氨酸的最佳途径是食用鸡蛋、鸡肉、火鸡、鱼、牛肉和乳制品。

苯乙胺和苯基乙胺的区别

苯乙胺（PEA），又名β-苯乙胺、2-苯乙胺，分子式为C8H11N，是一种生物碱与单胺类神经递质，可以提升细胞外液中多巴胺的水平，同时抑制多巴胺神经活化，治疗抑郁症。

苯基乙胺是一种有机物，分子式为C8H11N。对空气敏感，有吸湿性，不与水混溶，沸点184～186℃，相对密度0.950，折光率1.5260。

苯基乙胺是什么意思

苯基乙胺简称PEA或称为β-苯乙胺、2-苯乙胺，它是一种大脑中的神经递质，它作用主要是提高细胞外液中多巴胺的水平，同时抑制多巴胺神经的活化。

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