很多朋友对于吃完糖,再吃苹果,我们会觉得苹果很酸,请用心理学知识解释这一现象和苹果的三个冷知识不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 苹果在常温下可以保存多久
2. 为什么有的苹果吃起来是脆的，有的是粉的哪种营养高点
3. 苹果妈妈张玉清怎样管理果园
4. 吃完糖,再吃苹果,我们会觉得苹果很酸,请用心理学知识解释这一现象

苹果在常温下可以保存多久

苹果在常温下冬天40天左右，春天以后正常15天，冬天会比放夏天得久，放久了营养会流失一些，另外也会变色。

因为苹果肉里含有一种叫鞣酸的有机物质。会与削苹果的刀接触，生成黑色的鞣酸铁覆盖在表面。苹果里面还含有一种氧化酶，当空气遇到果肉，在氧化酶的催化下，果肉中的有机物质就被氧化。但是变色后的苹果肉不影响食用。其他的营养成分并不会在空气中氧化，还是可以被人体利用的。另外用维生素C可以防止苹果变色。

拓展知识

水果保鲜的方法有两种：

一.物理方法主要有：低温贮藏、气调贮藏、减压贮藏、电磁辐射贮藏等。其中，较先进的保鲜技术主要有临界低温高湿保鲜、细胞间水结构化气调保鲜、臭氧气调保鲜等，这些保鲜虽应用广泛，但需要特殊的设备、操作复杂、成本高、大范围内使用有一定的困难。

二.化学方法主要有保鲜剂保鲜。常见的保鲜剂有：涂料涂抹剂、乙烯处理剂（吸收剂）、杀菌防腐保鲜剂等。如果用于家庭用的保鲜建议化学保鲜剂少用，一般多数采用物理方法，如低温贮藏（冰箱）、地窖、排气密封或者置于水中（低温高湿），且常需有保鲜冷库的辅助。

参考资料：水果保鲜库_百科

为什么有的苹果吃起来是脆的，有的是粉的哪种营养高点

苹果的甜度、酸度、香味等，这些指标的差异决定了苹果的口感。而且不同品种的苹果口感也不一样。苹果含有不可溶性果胶和纤维素，果胶会有一个变酸的过程。苹果尚未完全成熟时，果胶和纤维素的结合，赋予了苹果坚实脆口的特点。随着果实成熟，苹果中的原果胶酶于纤维素分离，最后分解成易溶于水的果胶。苹果慢慢成熟后会变得软绵，口感也没有原来那么清脆了。熟苹果富含多种有机酸，虽然不够脆，但相对会比较甜些。较适合牙齿不好的人吃。论营养的话，肯定是脆的含纤维和维生素更多一点，所以脆苹果更营养一些。熟苹果的营养成分会随着成熟而慢慢流失~因此水果还是趁新鲜的时候吃最好。

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苹果妈妈张玉清怎样管理果园

张玉清是一位经验丰富的苹果种植专家，她对果树的管理非常重视。她经常给果树浇水、施肥、修剪和除草，以确保果树的生长和产量。此外，她注重果树的病虫害防治，采用合适的农药和防治措施，确保果园的健康和高产。

在果树采摘时，她也注重果实的品质和保存，采用科学的采摘方法和存储方式，保证果实的营养和口感。综上所述，张玉清在果园管理方面非常细致和科学，她的果园获得了良好的产量和市场口碑。

吃完糖,再吃苹果,我们会觉得苹果很酸,请用心理学知识解释这一现象

对比性就是心理学的一种表达方式，当两种相似的东西经过人的感受，当感觉到有不同的地方后，经过人心里的对比，人的心理上就会产生不同于东西本身的感觉，比如吃了一种甜的，再吃另一种没有先前的那么甜的东西后会觉得后者比较酸这就是对比性~~~

关于吃完糖,再吃苹果,我们会觉得苹果很酸,请用心理学知识解释这一现象的内容到此结束，希望对大家有所帮助。