其实30个食物冷知识的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解低脂食物冷知识，因此呢，今天小编就来为大家分享30个食物冷知识的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 低脂是什么意思呢
2. 食品安全法低脂的定义
3. 一天摄入多少脂肪算低脂
4. 低脂和无糖有什么区别

低脂是什么意思呢

低脂是指脂肪总量不超过50克，脂肪是人体必需营养素之一，可以为机体提供和储存能量，参与构成人体组织成分，供给人体必需脂肪酸，还有助于促进脂溶性维生素的吸收。但如果脂肪摄入不合理，也会给机体带来危害。因此，从营养学角度讲，低脂实质包括两层含义：

一是限制脂肪的数量，即每日脂肪总量不超过50克；

二是考虑脂肪的质量，即保证饱和脂肪酸在合理范围、反式脂肪酸不超标。

食品安全法低脂的定义

低脂代表每100克食物的脂肪含量等于或少于3克。

几种常见的低脂食品：

1、蛋

蛋、蛋黄、蛋的一切，对心脏都没什么坏处，而且可以帮助瘦身。研究报告显示：在进行低卡路里节食时，每天食用煎蛋果冻土司做早餐的女性减掉的重量，是食用等量卡路里面包圈的女性减掉的两倍。蛋白质让人有饱腹感，因此接下来的时间不容易觉得饿，吃的也就少些。

2、枸杞

枸杞中含有18种蛋白质，是令人惊叹的蛋白质提供源。而且富含β-胡萝卜素，一大汤匙枸杞也只有35卡而已。

3、酸奶

原味酸含有奶糖、蛋白质、脂肪，可以稳定血糖含量，因此很耐饿。研究表明，正在进行低卡路里饮食的人，如果食谱里包括酸奶，与同类计划食谱中不含酸奶的人相比，减掉的全身的脂肪量要高出61%，减掉的小腹的脂肪量要高81%。

用低脂纯酸奶来代替鸡肉或土豆沙拉上的蛋黄酱吧，或者在烤土豆上放一点酸奶，再挤几滴柠檬汁。

4、苹果

研究表明：每天一个苹果可以抑制体重增加。苹果中纤维含量很高，每个有4到5g，纤维让人有饱腹感。另外，苹果中含有的抗氧化剂，有助于预防代谢综合症。苹果是最理想不过的低热量零食。

一天摄入多少脂肪算低脂

一般来说，以每天总热量摄入的20-30%为低脂饮食的标准。例如，如果每天摄入2000卡路里的食物，则脂肪摄入量应在44-66克之间。当然，具体的脂肪摄入量需要根据个人情况进行调整，如年龄、性别、身体活动水平、身体状况等。如果你想制定适合自己的低脂饮食计划，建议咨询医生或营养师的意见。

低脂和无糖有什么区别

低脂饮食是指甘油三酯、胆固醇比例较少的食物。低脂饮食提倡“素多荤少，多果蔬、少肉”的原则，注意多摄取五谷杂粮、薯类和各类新鲜蔬菜水果。低脂可以预防高脂肪，避免血液胆固醇过高。

无糖一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品，但是无糖食品应含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇）等替代品。根据GB28050-2011食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》规定，“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。国际通用的概念是，无糖食品不能加入蔗糖和来自淀粉水解物的糖，包括葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等。但是，它必须含有相应于糖的替代物，一般采用糖醇或低聚糖等不升高血糖的能替代蔗糖的甜味剂品种。无糖可以预防蛀牙，不易患高血糖，糖尿病。

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