大家好，今天小编来为大家解答葡萄酒的冷门小知识这个问题，葡萄酒冷知识100条很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 怎样让做的葡萄酒颜色好
2. 德国5个冷知识

怎样让做的葡萄酒颜色好

这个答案我分三个角度来回答：

第一部分：

葡萄酒的颜色分类：

葡萄酒从颜色上来区分主要分为红、白、粉红（桃红）这三种大类。

颜色根据酿造的年份和保存的情况会发生不同程度的变化：

红葡萄酒是这样：

白葡萄酒是这样：

桃红葡萄酒是这样：

颜色的变化区间大概就是这样了。

第二部分：

葡萄酒的颜色是哪来的？

葡萄酒颜色的来源是葡萄皮，红葡萄酒是榨取的葡萄酒汁与葡萄皮浸泡超过24小时以上，白葡萄酒不使用葡萄皮浸泡，现在极少数的酒庄也会使用白葡萄皮少量浸泡来增加风味，但是注意白葡萄皮是不会增加颜色的，而桃红葡萄酒是榨取的葡萄酒汁和葡萄皮短期不超过12小时的浸泡造成的。

这里还有个冷知识：常见的红葡萄酒酿酒葡萄是可以酿白葡萄酒的，不浸泡葡萄皮就好，而白葡萄酒的酿造品种则只适合酿造白葡萄酒或者桃红葡萄酒。

第三部分：

弄清楚这个问题了之后我们再来说葡萄皮的颜色是什么？

葡萄皮的颜色来源于其中富含的花青素，这个不光给葡萄皮带来了颜色也同时具备一定的保健功效，单从保健角度来说，葡萄皮的保健效果超过了葡萄果肉。

总结：

所以综合以上的角度，如果想要找到自己喜欢的葡萄酒颜色，一个是酿造品种的选取，一个是酿造时间的把握，一个是储存时间的把握，这些都是人为可控制的。

德国5个冷知识

回答：以下是德国的五个冷知识：

1.德国有一条长达11公里的地下自行车道，连接着波茨坦和柏林市中心。这条自行车道是在二战期间建造的，旨在为纳粹高层提供安全的通行方式。

2.德国有一种传统的饮料叫做“柏林咖啡”，但实际上这种饮料并不含咖啡因。它是由啤酒、糖和咖啡香精制成的，味道类似于咖啡。

3.德国有一种传统的面包叫做“慕尼黑面包”，它是由黑麦面粉、小麦面粉和啤酒酵母制成的。这种面包口感浓郁，略带苦味，是德国南部地区的特色食品。

4.德国有一种传统的游戏叫做“人字拼图”，它是由一些小三角形拼成的。这个游戏在德国非常流行，被认为是一种锻炼智力和创造力的好方法。

5.德国有一种传统的节日叫做“圣诞市集”，它是在圣诞节期间举行的。在这个节日里，人们会在街头巷尾摆摊卖手工艺品、圣诞饰品和美食。圣诞市集是德国文化中非常重要的一部分，也吸引了很多游客前来参观。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的葡萄酒的冷门小知识和葡萄酒冷知识100条问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！