摆盘的技巧和基本知识(餐厅上菜摆放七个口诀)

励志名言- 2023-09-05 13:53:59

顶级大厨的12种摆盘绝技,你学会了也是高手

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本文目录

  1. 过年摆盘摆几个最好
  2. 春节摆盘花样
  3. 过年果盘的神仙摆法
  4. 春节漂亮的菜品摆盘

过年摆盘要双数,代表吉利圆满,也要看有多少人,俩仨个人八个菜或者十个菜就够了,多了也吃不完,

可以把糖果,花生,瓜子,桂圆,车厘子,圣女果,哈蜜瓜,蜜桔,小桃酥,红提,葡萄,芝麻酥等不同的水果和点心放入一个大果盘里,寓意吉详幸福。

答:方法:

过年水果摆盘放2个。鲜花摆盘取哈密瓜、桑葚、草莓。先把桑葚摆到下面一层。再把哈密瓜果肉摆成花状,再在中间放上草莓即可。

春节漂亮的菜品有:红烧肉,红烧鱼,红烧猪脚,红烧鸡,红烧猪蹄,红烧甲鱼,红烧招牌,红烧鸭子,红烧招财,还有苹果桔子瓜子橙桔,西瓜等摆盘。

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的摆盘的技巧和基本知识和过年摆盘你不知道的冷知识问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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