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本文目录

1. 中秋节的九个冷知识
2. 关于广东的十个冷知识

1、中秋节昵称多，10多个马甲任意换

中秋节的命名是根据咱们传统的农历来定的，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季，所以中秋也称“仲秋”。

因为在农历八月十五，因此又被称为“八月节”、“八月半”。

这天的圆月是主角，所以这天还被称为“月夕”、“秋节”、“追月节”、“玩月节”、“拜月节”、“团圆节”等等。

2、中秋的起源

作为传统的农业国家，到了八月收成的季节，农民为了庆祝丰收，就选定中秋这天作为节日。

而上升到官方层面，最重要的就是帝王的祭祀活动。古人春天祈雨，秋天庆收，皇家也选定中秋作为祭祀的日子，普天同庆。

最有意思的说法，指中秋还与考试有着微妙的关系。八月举行的大考，人们往往把应试高中者，誉为月中折桂之人。

所以到了中秋，又多了一个庆贺的理由。

3、古代中秋也放假

中秋假期的传统可不是现在才有，早在唐朝，官方就规定，中秋放假三天。

南宋时，中秋仍有一天假。元代时期虽然节假日被大幅删减，但中秋假期仍一直保留。

后续断断续续仍保留有中秋假期，尤其到了清朝乾隆时期，又出现了全国放假三天的情况。

不知道那时的人们在这个小长假期间，是否也会出去旅个游，看看大好河山。

4、月饼极简史，或与贵妃有缘

中秋都要吃的月饼，最早可以追溯到汉代。

当时，带货达人张骞出使西域，从国外带回来芝麻（当时叫“胡麻”）。当地人用胡桃仁为馅，做出一种圆形饼，就叫胡饼。

到了唐朝，传说某年中秋夜，唐玄宗和杨贵妃秀恩爱、撒狗粮。

杨贵妃拿起一块胡饼，对唐玄宗说：“你看这个饼，它又大又圆，是不是像极了今晚的月亮。”

从此，胡饼就改叫月饼了。

据唐代《洛中见闻》记载，唐僖宗中秋节时令人送月饼赏赐进士。

宋时已有荷叶、金花、芙蓉等品种的月饼。到了明代，中秋吃月饼在民间也逐渐流传开来。

5、吃月饼也有讲究

按照传统习俗，吃月饼时，要将象征圆月的月饼按人切块，每人一份。

毕竟这是一个团团圆圆的日子，即使有没有回家来的亲人，也要把属于他的那一份月饼保管好。

等到他们回来时品尝，才算圆满。

6、吃月饼配热不配冷

月饼富含脂肪，吃的同时最好不要搭配冷饮，否则会引起腹泻。

传统来说，吃月饼时，最好是泡一壶热茶，边吃边饮，止渴去腻的同时，还有助于消化。

而且，月饼虽好，也不要多吃，更不要空腹时食用，容易诱发胃肠不适。

7、除了月饼，好吃的还很多

古时在江南，中秋吃南瓜比较盛行，这个时候的南瓜不但个头最大，而且味道醇厚香甜。

南京人中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭，应季上市的鸭子，肥而不腻，味美可口。（果然从来就没有一只鸭子可以活着走出南京……）

中秋节也是石榴成熟的时候，在古代也是祭月的供品之一，石榴形似玛瑙，晶莹剔透，意味着长寿、团圆和吉祥。

中秋之际正是桂花飘香的时候，桂花糕、桂花酒是许多人家都会享用的美食，再夹上一只大闸蟹，夫复何求。

潮州地区还有中秋吃芋头的习俗，清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮”。

芋头的“芋”字与潮州话的“胡”字谐音，至今广东人剥芋皮时仍称为“剥鬼皮”，中秋吃芋头还有辟邪消灾的寓意。

8、传统中秋习俗，你知道多少呢？

江苏包括上海，民间中秋有烧斗香的习俗。

有的香斗四周会糊有纱绢，画上月宫景色，也有香斗以线香编成，上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。

山东民间就有中秋节祭土谷神的传统习俗，当地人都称之为“青苗社”。

有的地方在中秋节除了祭月外，还有上坟祭祖的习俗，一家人都要整整齐齐的，祈求祖先保佑。

广东、香港中秋节最富传统特色的习俗有舞火龙，据说可以趋吉避凶，风调雨顺。

9、唐朝时赏月是一项贵族活动

唐朝是中国历史上最为辉煌的一个王朝，文化人也多，整日吟诗作对。

在他们的带领下，赏月变成了一种时尚和潮流，有事没事对着月亮吟几句，绝对风靡万千少女。

后来，参与的人越来越多，赏月、饮酒、吟诗作对便传开来了。

但是显然，这些“活动”只是上层人士和文人的爱好，普通百姓拜祭完月亮，吃点水果和月饼，就可以洗洗睡了。

一、什么是广东人不吃的？豆腐皮，东北豆腐皮，广东人吃油皮、腐竹，但不吃豆腐皮，也没有做的。

二、广东其实分为潮汕、客家和五邑地区，语言饮食习惯都不相同。比如客家是梅州一带，而五邑是江门新会一带。

三、卤水以潮州为首，有种特别的制作方法和味道，与北方的卤货不同，很有滋味很好吃，尤其是狮头鹅，所以在广东许多地方的档口的卤水，都叫潮洲佬，包括香港和澳门。

潮州卤狮头鹅

四、同上，烧腊以湛江一带为首，你去广东，去吃烧腊快餐，一般都是带个湛字，比如湛兴，新湛兴等等。而广东以外的地方开的烧腊，统一自称为广东烧腊。

五、如果饮早茶的话，是直落的，就是一直开到14：00钟左右，与中餐时间混同，这种店都比较正宗。有些店还开宵夜，那大概就是一天18－20小时了。

六、家里是不摆关公的，生意铺子会放关公像，而家门外一般都是摆着土地财神。

七、最重视的节日不是春节，而是清明，清明祭祖，各大饭店的烤乳猪要提前一个月去订。公司这个时候都给准假。

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