各位老铁们好，相信很多人对银耳为什么要用硫磺熏都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于银耳为什么要用硫磺熏以及银耳为什么要熏硫磺的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 硫磺熏的银耳和没熏的有何区别
2. 银耳为什么要用硫磺洗
3. 银耳熏硫磺和不熏硫磺的区别是什么
4. 银耳为什么要用硫磺熏

硫磺熏的银耳和没熏的有何区别

区别是：

1、看颜色

银耳颜色太白或者太黄都不好，真正的好银耳，都是白中带一点黄，根部呈现黄色的，从银耳的叶部到根部，颜色是渐变的。但是如果全体发黄，银耳可能是硫磺熏过的，太白了可能是药水处理过的，都不要购买。

2、闻气味

优质的银耳，闻起来有股清香，但是如果受潮，就会发霉变质，闻到酸腐的气味。如果是硫磺熏过的银耳，会有刺鼻的味道，而且清洗不干净，食用的时候也有很重的异味。

银耳为什么要用硫磺洗

之所以出现用硫磺熏银耳乃是不法商贩为了追求银耳的外表美观与延长保质期。

经硫磺熏过的银耳表面雪白，光泽度好，保质期长。

银耳熏硫磺和不熏硫磺的区别是什么

区别是保存时间的不同，银耳熏过硫磺之后，内部会产生氧化物质进行保护膜，所以可以有效的保护三年而没有熏过硫磺的，只能够保存三个月

银耳为什么要用硫磺熏

硫磺熏制是一种传统的银耳加工方式，可以使银耳卖相更好看，同时有防虫防霉的效果。但是，并非所有银耳都需要用硫磺熏制。如果你想要挑选好的银耳，可以根据品种来选择，并且需要注意不要购买黄色的银耳。此外，一定要注意银耳的气味，硫磺熏制的银耳通常有不同寻常的气味，如果闻到有异味，最好不要购买。

文章到此结束，如果本次分享的银耳为什么要用硫磺熏和银耳为什么要熏硫磺的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！