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10582023-09-09
大家好,关于为啥有意面抗饿很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于为什么减肥吃意大利面的知识,希望对各位有所帮助!
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大家好!我是福爸,执业医师。专注体重管理和疾病营养治疗二十年。希望我的回答对您有用。
没有哪面条吃了能够减肥!
肥胖的根源要么是吃得过多,要么是消耗过少,实际上大部分时候两者兼备。减肥的基本条件就是摄入的热量少于消耗的热量。各种减肥方法说到底都是为了减少热量摄入。就拿面条来说,无论哪种面条吃多了都会长肉发胖。不过如果用正确的方法吃面条,倒是有助于减肥的。
中国人吃面条的时候,往往就是一大碗面条为主,其它的蔬菜肉类往往是比较少的。福大夫在河北医院交流的时候发现,很多人中午就是一大海碗的面条,再加两三根蔬菜就是一顿饭了。
这样的饮食模式有一个显著的特征,就是饮食当中以碳水化合物为主,其它营养成分很少。过多的碳水化合物使得餐后血糖快速升高,刺激胰岛素大量分泌,将过多的血糖转化为脂肪。然后血糖快速下降,很快又饿了。用这种方法吃面条非常容易发胖。
减肥的时候吃面条可不能这样吃。那么想要减肥又喜欢吃面条的人,该怎么办呢?别急,干货来了,减肥吃面条的正确打开方式是这样的。
吃粗粮杂粮面面条的种类实在是太多了,各个地方都有自己独具特色的面条。可以用来做面条的粮食也很多。
咱们平时吃的面条大多是用精白面做的。这种面条属于细粮,主要成分就是淀粉和一些谷物蛋白,膳食纤维、矿物质、维生素含量非常少。细粮面条不但营养成分单一,而且消化吸收速度快,餐后血糖高,会刺激胰岛素分泌,不利于减肥。
粗粮面条就不一样了。粗粮面条除了淀粉和谷物蛋白,还富含膳食纤维、矿物质、维生素和一些不饱和脂肪,营养价值比细粮面条好得多。对于减肥来说,粗粮面条还有一个最大的好处:饱腹感强,俗称抗饿。这对减肥的人来说太重要了。
用来做粗粮面的谷物很多,莜麦面、高粱面、玉米面、荞麦面、全麦面等都可以,各有各的口味。福大夫最喜欢吃荞麦面和莜面鱼鱼。
吃面的同时要吃足够的蔬菜和蛋白类食物刚才讲了,很多人吃面不喜欢吃菜,这其实非常不利于减肥。减肥吃面一定要搭配足够的蔬菜和蛋白类食物。这样做有两个好处。
一个好处是营养全面。减肥期间既要控制热量摄入,又要保证营养,才能减少反弹。如果单独吃面营养就太单一了,即便是粗粮面营养也不能满足人体需要。配合足够的蔬菜和蛋白质类食物,才能做到营养全面。
第二个好处是降低餐后血糖,减少胰岛素分泌。单纯的淀粉类谷物吸收快,餐后血糖高。而混合性食物对餐后血糖的影响小得多。所以,面条和蔬菜肉类鱼类蛋类一起吃,餐后血糖就会比较平稳,胰岛素分泌减少,有利于减肥。
吃面的顺序也很重要减肥的时候,吃面的顺序也很重要。建议先吃蔬菜和蛋白质类食物,吃到半饱,再开始吃面条。原因很简单,这样做可以少吃一点面条。
用这3个方法吃面条,就能减肥成功了吗?当然没用那么简单。还有一件非常非常重要的事,那就是一定要控制总量!控制总热量是最重要的,千万不能因为面条好吃就放开来吃啊。
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减脂餐可以吃意大利面,前提条件是低脂低卡路里的意面,而且不建议加入太多的酱料和高热量的配料。
意大利面中含有丰富的膳食纤维素和维生素等营养物质,在减脂时期适量食入能够促进机体的新陈代谢,有利于体内代谢产物和废物的排出,而且还容易让人产生饱腹感,所以有利于减脂。减脂时期不论吃什么食物,都需要保证食物总摄入量不变,然后积极运动消耗能量即可。
不抗饿。
意大利面是一种非常容易消化的食物,所以很多人吃了以后没有多长时间又会有饥饿感。这时候可以通过调整饮食方法的办法或者是适当的增加一些水果来缓解饥饿感。
墨鱼汁面条中脂肪含量比较低还含有纤维素。
意面的原料是小麦,含有大量的蛋白质、淀粉以及粗纤维等物质,同时含有的糖类和脂肪的比例是比较低的,食用后能够起到比较强的饱腹感,对于控制饮食是有一定帮助的。同时意面中的纤维素还能够促进肠胃蠕动,对于排除体内毒素是有明显帮助的。减肥人群适当的吃意面能够有效防止食物囤积在胃部,也不会增加明显的热量
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