新疆人不吃猪肉吗
12032023-12-02
其实为什么西方人不太吃猪肉西餐里很少有猪肉比如美国、欧洲都不太有猪肉的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解为什么美国人不吃猪肉,因此呢,今天小编就来为大家分享为什么西方人不太吃猪肉西餐里很少有猪肉比如美国、欧洲都不太有猪肉的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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曾经有一个误区,看到在国外泛滥的亚洲鲤鱼,很多人表示:外国人不吃淡水鱼肉!其实这是一个错误的理解,主要不吃淡水鱼的是美国人,而美国人不吃淡水鱼的一个原因是因为早期的工业发展污染了河流,导致现在河底的淤泥里依然存在污染物,他们更喜欢吃海鱼肉了。美国人吃的炸鱼排而再看我们是怎么吃鱼的,家常红烧鲤鱼、红烧鱼、炖鱼、清蒸鱼、水煮鱼片、酸菜鱼、五香鱼、松鼠桂鱼等等,都能将这些鱼肉做的非常美味,而且还不会浪费鱼肉。有网友说道:“说实在的,还是咱们或者亚洲人做的鱼好吃,怎么做都美味无比比西餐鱼味道好,西餐鱼实在是太不敢恭维了。”可能外国人真缺一位中国厨师。
我国是人口大国,肉类资源稀缺,又主要是以农耕为主,没有大量的草场,人均肉制品达不到其他国家的标准,养牛成本高,等因素制约,导致我们吃猪肉的人多
说外国人不肯吃猪肉,其实不是完全一点不吃,比如培根、火腿(这俩被悲催的列入了致癌物)也是猪肉做成的,而且爱吃的外国人绝对不少。但是你整体来看,西方国家的人其实是不爱吃猪肉的,你可以轻易的找到牛肉、鸡肉或者鱼肉的西式快餐,但是猪肉的就很少。
以猪肉为主要动物性蛋白质来源的吃法并不健康
放眼整个世界来看,猪肉占世界肉类消费量40%左右,而我国能占到70%,甚至有些地方,提到肉类,那就等于猪肉了。饮食结构往往能决定一个人的健康状态,以猪肉为主要动物性蛋白质来源的吃法,其实并不健康。
1蛋白质含量偏低
瘦猪肉的蛋白质含量大约在15%左右,而鸡肉、牛肉则能在20%以上。说白了,猪肉就是一种高脂肪、低蛋白的肉类,在所有肉类中几乎垫底的存在,也难怪总是被嫌弃了。
2脂肪含量高
即使是纯瘦猪肉,脂肪含量也高达7%左右。猪肉的综合脂肪含量是所有肉类最高的,可以达到25%~30%,而且这些脂肪大部分是对人体健康不利的饱和脂肪,你看鸡鸭油脂在室温下是半融化的状态,而猪油是块状,这就是脂肪本身的性质不同。过多摄入饱和脂肪酸会对心脏循环系统带来压力,导致“三高”和冠心病等问题。
因为,西方的传统习惯和气候及饲养条件来说,猪肉并不被大多数西方人所喜爱,且产量也不高。
相反牛肉、羊肉更符合西方人的口味,也更具备饲养条件,所以西方人很少吃猪肉,故所以我们也很少听到他们吃猪肉。
OK,关于为什么西方人不太吃猪肉西餐里很少有猪肉比如美国、欧洲都不太有猪肉和为什么美国人不吃猪肉的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。