网店运营(网店运营推广1+x证书查询)
11492023-08-26
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随着白酒由“黄金十年”进入愈发平稳的“调整期”,我们总能听到一种声音——白酒要过时了。
“如今的年轻人不再喜欢喝白酒,高端消费也在渐渐萎缩,白酒这一中国传统酒种,最终将会被其它饮品所取代……”
小编君表示,必须反驳!
针对这一观点,我们可以从下几个方面分析,看一看白酒的命运到底会如何。
1从白酒收藏价值看
白酒拥有近乎于“无限”的保质期,且白酒“越老越香”的概念深入人心,这就意味着一瓶老酒的价值可以持续性地上升,从这一点来看,没有其他任何一种酒可以媲美。?对于如今海量的白酒收藏爱好者,他们的持续关注可不会轻易地转移视线。
2从白酒酿造工艺看
中国白酒的酿造工艺拥有上千年的历史,在不断被丰富和完善的过程中产生了众多的流派分支,百花齐放,各展风采。在各行各业都进入工业化快速发展的今天,白酒的酿造工艺中手工因素仍占有很大的比重,作为珍贵的非物质文化遗产,必将得到国家和社会人士们的鼎力维护。?3从白酒文化看
中国人生性相对内敛,在各种场合的聚会时,高度白酒的助兴效果尤为重要。放松心情,活跃气氛,拉近关系,低度的洋酒啤酒们可没有白酒擅长。
现在年轻人不喜欢喝酒,但到了一定年龄,有了一定的社会地位和生活基础之后,就会发现,酒不是生活必需品,但一定是生存和发展的必需品。?千年饮酒历史造就出独特的中华酒文化,已成为中国人日常生活、工作交际的重要组成部分,在这一交际文化出现完美替代品之前,白酒仍是许多场合中不可或缺的的“刚需”。
4从白酒行业进入调整期后的现状看
当初导致白酒行业进入调整期的最直接的导火索,就是禁止醉驾、政府反腐等一系列因素。一时间,原有的政商务高端白酒需求被腰斩,造成了业内的震动和恐慌。
但大家很快发现,中、低端白酒市场需求却并没有被削弱。各大厂商果断提高了对中低端市场的重视,并纷纷有所斩获。所以说,老百姓对白酒仍是情有独钟的。?5从白酒生产主体看
前几年说白酒行业将回归理性,而目前酒业进行的调整,阵痛在所难免,但却是行业发展的必然方向。一方面白酒制造企业要回归传统,保证酒质,生产厂家对利润的期望更加合理化;另一方面是市场运营要回归正道,要更加贴近消费者,缩短产品与消费者的距离,中间商的利润稳定到合理范围;消费者的消费理性也在回归,以酒质为消费追求,而渐渐降低对满足面子的需要。
当整个行业渐渐走向成熟,不再大起大落,酒企、经销商、消费者终将获得三赢。?回顾千年来的民族历程,酒幡与旗号虽然在不断改变,但白酒的地位,已然深入民族的骨髓……
因此,白酒不仅不会衰落,还理应会成为众多行业中少有的常青树!
在某跨国大型超市购买的白酒,在几个电商平台上都查不到该酒的销售信息,这是很常见的现象,就像有些产品只在线上销售,那么自然有些产品也只在线下销售,也可能是该产品主攻线下市场,线上渠道还在探索中。值得注意的是,这看似常见现象的背后有十分复杂的原理构成。
简而言之,这一方面是由白酒流通的特性及消费场景决定,另一方面来源于线上线下冲突所导致的产品差异化策略。
白酒典型流通链条是:厂家→下设的销售公司→一批商→二批商→终端。这种模式能够较高效率、较高范围的辐射市场,是目前大多数酒企采用的模式。与此同时,尽管近年来白酒线上消费提升迅速,但是整体而言大部分白酒消费是在线下完成。数据显示,聚会类饮酒是白酒的主要消费场景,对应的即饮性消费所指向的渠道自然会是商超及烟酒店。正因如此,对于一些区域性酒企,或大部分传统的中小型酒企并没有进军线上的强需求。
随着京东、淘宝等电商平台的兴起,其依靠缩短产品流转路径以及相较于线下更少的人力物力场地投入,遂在价格上建立起优势,这就使得承担高昂房租与极高人力成本的线下逐渐沦为体验展示店,大家线下体验线上成交,线上的成本不断转嫁到线下,而线上的利润不断被线上攫取。如果线上线下是厂家统一管理,往往问题不大,但实际情况是线下与线上分属两个主体,基于利益的博弈便出现了电商专供类产品与商超专供类产品,像如洋河的部分梦之蓝便属于电商专供产品。
说这么多废话,利益集团要保持市场垄断地位,我说的自然不是国家,国家生产销售香烟带动就业和财政收入,是吸金利器,但有的人并不想做大市场,而自己分的羹更少,理解了吗?
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。