大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下在超市买的食用盐，有的咸有的不咸是为什么是盐有什么不好的问题么还是是正常的啊原因是什么呢的问题，以及和为什么有的盐不咸的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 什么盐不咸
2. 感觉现在买到的食盐没有过去的咸，要放很多才够味，这是怎么回事
3. 现在的盐为什么越来越不咸了
4. 在超市买的食用盐，有的咸有的不咸是为什么是盐有什么不好的问题么还是是正常的啊原因是什么呢

什么盐不咸

我们知道，食盐的主要成分是氯化钠，国家标准是含量不低于95%，实际的精制盐最高达到99%，含量最低的晒盐只有91.2%，所以不能直接上市销售。

氯化钠的化学性质是离子化合物，主要由氯离子和钠离子组成。其中的钠离子对味蕾产生咸味，氯离子抑制咸味。那么，减少了钠离子，就会相应的减轻咸味。道理上说，低钠盐看着还是那么多，但是没那么咸了。

第一，低钠盐

第二个，颗粒。

精制盐颗粒很细，物理性质的体积显大。海盐颗粒较粗，显着体积小。用的时候，感觉一样多，实际上海盐的量已经大了。

第三个，特制盐。

我们买盐，一般都不会细心到看标牌内容，只要是盐，买了就是。前面说到的很多种类的添加食盐，多少会影响咸淡口感。

感觉现在买到的食盐没有过去的咸，要放很多才够味，这是怎么回事

你好，是的，但不是太明显。从前没有细加工，无添加的，纯度高，现在都是功能盐。纯度明显下降。

谢谢！

现在的盐为什么越来越不咸了

盐味怎么变淡了？操作设置“为什么现在的盐越来越不咸了？”近日一些消费者这样询问。带着这个问题，记者采访了市盐业局盐业专营中心主任胡巨文。胡巨文说，现在的盐确实没有过去那么咸了。盐味变淡了主要有两方面的原因。一方面，盐里面的氯化钠比重减少了。据介绍，目前我市市场上的普通盐氯化钠比重由１０多年前的９８．５％左右下降到９０％以下。而低钠盐和１９９６年推出的健康平衡盐中，氯化钠比重则在６５％左右，其他为钾、镁、钙等人体所需的微量元素。另一方面，由于现在新添加进去的钾、镁等元素有些涩味，就在盐里面加入了糖、味精等矫味剂，这也使盐味变淡了。为什么要降低氯化钠的比重？近几十年来，国内外大量的医学实验证明，食盐摄入过多，会导致人体内钠元素过量，体内钠、镁、钾、钙四大元素失衡，易引发高血压病和心脑血管病。世界各国都先后提出要控制食盐摄入量。现在市场上的盐口味淡了，但营养更好了。人们渐渐意识到，盐不仅可以用来调味，还有营养保健功能。眼下我市市场上一系列保健盐应运而生，比如强化单一元素的钙盐、铁盐、钾盐等。最有代表性的当数健康平衡盐，除含有６５％左右的氯化钠外，钾、镁、钙等元素的比重增加到２０％左右，已为越来越多的市民所接受。

在超市买的食用盐，有的咸有的不咸是为什么是盐有什么不好的问题么还是是正常的啊原因是什么呢

现在超市买到的盐很不正常，现在不知道添加了什么东西，反正不咸了，很多人反应这个问题。

我回老家的时候，还按在广州的盐量放，就很齁咸。

这不是假盐的问题，相反的，假的反而咸，反倒没有添加剂，因为海盐在盐场嗮出来是很便宜的，排除工业盐以外，所谓假盐无非就是直接从盐场出来，没有经过盐业公司过道手续，而到了盐业公司那里，给加了其它添加剂，搞到根本不咸，只会让你天天多加盐，结果反而用量超标。

文章到此结束，如果本次分享的在超市买的食用盐，有的咸有的不咸是为什么是盐有什么不好的问题么还是是正常的啊原因是什么呢和为什么有的盐不咸的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！