本文目录

1. 牛蛙如何进行人工催产
2. 实验六牛蛙的解剖
3. 剖牛蛙最快的方法
4. 烤鱼牛蛙正宗做法

牛蛙如何进行人工催产

1.天气的选择，选择天气稳晴、气压高,水温稳定在18℃以上的条件下进行。

2.催产亲蛙的选择，选择体质健壮活泼,无病无伤,体重400克以上,1―2冬龄,第一至第二次产卵的亲蛙最好,使用两年后全部淘汰。

3.催产剂的选择，目前市场上供应的催产药物主要有鱼用绒毛膜促性腺激素(HCG),促黄体生成素释放激素类似物(LRH―A),地欧酮(DOM)。

实验六牛蛙的解剖

首先，要有心理准备，牛蛙个头较大，比较恐怖……楼主如果想看到完整的蛙的内脏应该采用双毁髓法。详细步骤如下：

1，左手持蛙，拇指和食指扣住蛙前肢，中指和无名指扣住蛙腹部，小手扣住蛙下肢之间。因为牛蛙下肢力气很大，所以让它在空中没有地方乱蹬。

2，右手持针（长而坚硬，有尖），在蛙的背面颈部寻找一个凹陷的地方（枕骨大孔），将针刺入，不要刺入太深，0.5cm左右。

3，将针倾斜，针尖刺入蛙的头部，你会看到蛙会剧烈反抗，因为你刺到了它的神经，刺入之后搅拌，到其前肢无反应。

4，同样方法，将针尖转向下方（胸部），同样搅拌，至其下肢无反应。

5，实施解剖。将其腹部薄皮剪开，将其表皮剥下来。

6，内脏解剖。如果要观察其骨骼，要注蛙的胸部有两片软骨，解剖时注意。

剖牛蛙最快的方法

首先，要有心理准备，牛蛙个头较大，比较恐怖……楼主如果想看到完整的蛙的内脏应该采用双毁髓法。详细步骤如下：

1，左手持蛙，拇指和食指扣住蛙前肢，中指和无名指扣住蛙腹部，小手扣住蛙下肢之间。因为牛蛙下肢力气很大，所以让它在空中没有地方乱蹬。

2，右手持针（长而坚硬，有尖），在蛙的背面颈部寻找一个凹陷的地方（枕骨大孔），将针刺入，不要刺入太深，0.5cm左右。

3，将针倾斜，针尖刺入蛙的头部，你会看到蛙会剧烈反抗，因为你刺到了它的神经，刺入之后搅拌，到其前肢无反应。

4，同样方法，将针尖转向下方（胸部），同样搅拌，至其下肢无反应。

5，实施解剖。将其腹部薄皮剪开，将其表皮剥下来。

烤鱼牛蛙正宗做法

3.鲜香牛蛙烤鱼

主料：鱼、牛蛙

辅料：金针菇，木耳，豆腐皮，木薯粉

调料：麻油，姜丝、蒜瓣，鸡精、盐、料酒、生抽、老抽、蚝油

最后，是烤制技巧。在烤制牛蛙烤鱼之前要先准备烤盘和锡纸，用锡纸将烤盘包裹。然后在锡纸上摆放好鱼和牛蛙，把所有配料和调料均匀涂抹在鱼身和牛蛙身上，轻轻捏一下让牛蛙和鱼互相融合，让调料均匀入味。接下来放入烤箱中，烤制的时间大约为40分钟左右，烤制的温度为180度左

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