本文目录

1. 苦瓜的8种最佳吃法
2. 让苦瓜好吃又简单的方法
3. 苦瓜片切法
4. 清炒苦瓜简单做法

苦瓜的8种最佳吃法

1.苦瓜去瓤，用勺柄沿瓤的边缘转一圈，完整的挖出来；

2.锅内倒入清水，倒入半小勺盐，水沸后放入苦瓜，开盖煮2分钟，接着放入冷水中拔一下；

3.红枣从一边切开，把核挖出；

4.接着把枣卷起来，在苦瓜中空的部分，估计一个枣卷起来还比较空，那就两个红枣去核后卷在一起，就比较合适；

5.卷好后用利刀切均匀薄片；

6.酿在苦瓜里的红枣，横切面很漂亮，犹如盛开的花朵；

7.在表面淋上龙舌兰蜜即可。

让苦瓜好吃又简单的方法

1、将买来的苦瓜清洗干净，然后对半切开，将苦瓜中的瓜瓤去掉，将苦瓜切成苦瓜片。切好的苦瓜片放入碗中，放入适量的食用盐抓匀，腌制五分钟左右。

2、五分钟后，锅中烧水，将苦瓜放入沸水中进行焯水，焯水两分钟左右捞出过凉水。

3、向碗中打入两个土鸡蛋，放入适量食用盐，搅拌成鸡蛋液。

4、起锅烧油，油热以后放入鸡蛋液，将鸡蛋炒熟即可盛出备用。鸡蛋不要炒得太老，太老了不好吃。

5、起锅烧油，油热以后放入我们刚刚焯过水的苦瓜片，翻炒片刻。然后放入鸡蛋继续翻炒片刻，炒至苦瓜成熟，放入适量食用盐，即可出锅。

苦瓜片切法

切苦瓜片，首先需要将苦瓜清洗干净，然后切掉头尾大概一公分左右，随后将苦瓜从中劈开，把里面的子挖出来，然后开始用刀切片

清炒苦瓜简单做法

清炒苦瓜的简易做法如下：

1.将苦瓜洗净，切成薄片；

2.锅中加热油，将苦瓜片放入油锅中，炒熟；

3.加入适量的盐、酱油和醋，翻炒均匀即可。

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