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6732023-11-26
style="text-indent:2em;">大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下花馍馍怎么弄好看的问题,以及和怎么蒸小猪头馒头好吃又好看的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
你养很都狗吗?如果很多狗,食量又大,是要为狗做些,因为成本可以低点。如果就是一两只狗,本根不需要为它们定做,正常做点自己吃的包子,狗也可以吃,又简单又方便,就让狗与人吃一样食物不是更好吗?
我是铲子爱厨房,感谢您的邀请,非常开心能够回答您提出的问题。您这个问题问的太好了,因为我昨天刚刚蒸了一锅小猪馒头,而且蒸出来的效果非常的好,松软有劲,有嚼头,特别香又好看,所以是非常高兴能够有机会回答这道问题的。首先,要想小猪馒头好吃,就必须把面发好,然后把面揉好。发面的时候要注意,酵母不能用过期的,不能用开袋很长时间的,因为酵母的活性非常的高,如果开袋很长时间会失去活性,就发不出好的面。另外还要在揉面的时候揉到位,要使劲揉,多揉一会儿,不能偷懒。我有一次用开了袋很久的酵母和面,结果蒸出来的小猪馒头就没有长好,很硬根本就没有办法吃。下面这一张图片就是我用好的酵母去和面蒸出来的。蒸出的馒头又松又软,非常的有弹性,非常的好吃。
另外如果想要小猪馒头做的好看,就是要熟能生巧,要多去做,多去练习。另外做的时候一定要细心,不要粗枝大叶的去做,每一个小的细节都要做好,这样做出来的小猪馒头才能够非常好看。比如说做小猪耳朵,我们切出的小三角形尽量能够等边,然后按压两边的时候也要按好,这样才能够做出非常完美的小猪,做出的小猪才会漂亮。
如果想学习制作小猪馒头,可以点击我的头像,我昨天的时候也制作了一个做小猪馒头的视频,已经上传了,如果想学习的话可以去借鉴一下。这里是铲子爱厨房,我是球球妈,一个爱下厨房不爱下馆子的宝妈。每天持续更新家常菜、面食、小吃的制作方法,欢迎与我一起交流成长!
馒头加花,其实就是我们蒸的花馒头。每逢过年,有好多地方的风俗,就会蒸枣馒头,这枣馒头还有一层一层的,寓意步步高。
有的蒸成大桃形状的馒头,再用食品色染上颜色,粉色,绿色,配在雪白的馒头上,好看着呢。
还有蒸成生肖的,兔子,小老鼠,还有小老虎,像真的一样,这就是花馒头呀
一提起红馒头,让我第一时间想到的就是果蔬馒头,果蔬馒头里面的卡通包不仅是有红色的,还有黄色,绿色,黑色等等,都是采用的天然食材作为原料,加入面粉共同和面加工而成的。这样做出来的馒头有来自天然食材的颜色,让这人吃起来的过程中更加有食欲。
红色馒头通常会采用胡萝卜或者是火龙果汁,草莓粉等等这一系列的原材料来制作。火龙果的颜色更加深一些,胡萝卜就偏黄一些,而草莓粉做出来的馒头比较偏粉嫩。接下来我就说一下用这些食材来制作红色馒头的具体步骤。
做法一,用火龙果来制作。准备以下食材:
红心火龙果一个,面粉,酵母。温水。
制作步骤:
先把火龙果从中间切开,然后把里面的果肉取出,切成小块,放入网纱布里面,底下接上一个碗,用手把汁液攥出,这样能够有效的过滤火龙果籽,以免混到里面,影响蒸出来的馒头美观。酵母要提前放在温水中化开,化的时候多搅拌一下,让它静止一分钟,这样就能够化均匀。酵母水放入面粉里面,再分少量多次的加入火龙果汁,这样和成一个光滑的红色面团,盖上保鲜膜醒到两倍大。取出以后,再放入干面粉继续揉匀就可以去做成小剂子,把每一个小剂子擀成面皮。六个面皮叠放在一起,从一头开始卷起来,卷到头以后从中间切开,这样两个红色的火龙果花馒头就完成了,或者是把它揉成自己喜欢的样子,也可以做成小猪佩奇等非常卡通的样子。做法二,用胡萝卜来制作。首先准备以下食材:
胡萝卜,面粉,酵母,温水。
制作步骤:
首先把胡萝卜去皮,清洗干净,切成小块,然后放入榨汁料理机里面把它打成碎泥。然后用网纱布攥出萝卜的水分,注意不要出现萝卜的颗粒,放入面粉中。酵母也是需要提前用温水化开放入面粉中,用筷子沿着一个方向搅拌成絮状,让它们充分混合。把它揉成一个光滑的面团,放在温暖的地方饧发至两倍大,取出揉成馒头即可。做法三,选用草莓粉来制作。准备食材:
面粉,酵母,草莓粉。
制作步骤:
把酵母放在温水中化开以后,倒入面粉中,揉均匀,放在温暖的地方饧至两倍大。取出以后,加入草莓粉,继续揉匀,草莓粉的量要多放一些,直到把整个面团揉成红色的为止。下成小剂子,擀成薄的面皮,跟做火龙果的花馒头一样,六个面皮叠在一起。做成花样的馒头,醒发好了以后就可以上锅蒸了。以上三种方法都能够揉成红色的馒头,只是颜色有点差别,有的深一些,有的浅一些。揉好的馒头二次醒发好了以后,就可以放在蒸笼里面,凉水下锅,开锅以后再蒸15分钟,虚蒸三分钟开盖出锅。总结一下这三种做法:用草莓粉来做,相对来说更加简单一些,失败率也比较低,比较容易做,所以如果是新手,可以推荐用这种方法来制作。用火龙果来做注意的点就是要把火龙果的籽充分的过滤出来,以免影响馒头的最终看相。我曾经尝试过用胡萝卜先切片,然后蒸熟以后压成碎泥来和面,这种方法还是不可取,很容易出现大的颗粒,会影响馒头的发酵,所以还是把它打成胡萝卜汁,然后过滤一下大的颗粒来和面,这样做出来的比较成功。我是一个为了孩子吃的健康而努力学做饭的宝妈,三个月前加入悟空问答,创造过单篇阅读量349万的成绩,积累粉丝6800人,感谢大家对铲子爱厨房的支持,每天在头条持续分享家常菜,面食,烘焙小吃的制作方法,喜欢做饭的朋友记得动动手指点下关注,球球妈感谢大家观看!好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。