本文目录

1. 橙子与橘子的区别
2. 橙子跟橘子区别
3. 为什么外国人喜欢吃橙子而不喜欢吃橘子
4. 橘子和橙子的区别

橙子与橘子的区别

1、科属不同

橘子为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实，而橙子为芸香科柑桔亚科柑桔族柑桔亚族以下的一群植物果实。

2、形态不同

橘子是扁圆形的，表皮颜色橘红或朱红，果皮薄而宽松，容易剥开。橙子是圆形或长圆形的，表皮光滑且较厚，包裹紧实，不容易剥开，一般比橘子大一些。

3、味道不同

橘子的味道或甜或酸，而橙子的味道酸甜适度。

4、温凉性不同

橘子性温，而橙子性凉，是清火的水果。

5、营养价值不同

橘子中含有丰富的果胶、蛋白质、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，尤其是维生素C的含量最高。而橙子中维生素C、胡萝卜素的含量高。

6、叶子不同

橘子的叶子是复叶，翼叶通常很狭窄，叶片呈披针形、阔卵形或椭圆形，叶片的大小不一，顶端通常有凹口，叶缘的上半段有钝或圆裂齿，很少全缘。而橙子的叶子厚并且呈纸质，翼叶呈倒卵状椭圆形，叶子呈卵形或披针形，大的约8厘米，宽4厘米，小的约长2.5厘米，宽1厘米。

7、功效不同

橘子具有润肺、止咳、化痰和止渴的功效，而橙子具有清火、宽肠、理气、化痰、消食、开胃、止呕、止痛、止咳等功效。

橙子跟橘子区别

橙子，是芸香科柑橘属植物橙树的果实，亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。

橙树属小乔木。果实可以剥皮鲜食其果肉，果肉可以用作其他食物的调料或附加物。

橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙几个品种。

根据果实的形状和特点，可分为以下5个品种类群：

甜橙系列有：冰糖橙、红肉脐橙、新奇士橙、夏橙等，果圆球形，扁圆形或椭圆形，橙黄至橙红色，果皮难或稍易剥离，瓢囊9-12瓣，果心实或半充实，果肉淡黄、橙红或紫红色，味甜或稍偏酸；

血橙系类有：塔罗科血橙、玫瑰血橙、红玉血橙等。

果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁，具特殊香味，地中海地区是其起源地和主产地。

红橙主要产于广东湛江廉江，廉江红橙果实大（单果重150克左右），果型好、肉色橙红、嫩滑、汁化渣、甜中带酸，味清甜带香，深受欢迎，因而被列为国宴佳果，廉江因此而被命为“中国红橙之乡”。

脐橙系列有：赣南脐橙、信丰脐橙、寻乌脐橙、富川脐橙。

赣南脐橙就是脐橙的一种变异品种。果实比一般橙类更大，一般无种子，单性结实，更容易剥离。因此脐橙更加适合鲜食。主要特征是果实中有一圆锥状副果，特征为果顶有脐，即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核，肉脆嫩，味浓甜略酸。

冰糖橙又名冰糖柑，原产湖南怀化黔阳县（今洪江市），冰糖橙是湖南黔阳大红甜橙优育出来的品种，是黔阳优质冰糖橙品种的别称，中国国家地理标志产品。

橘子是芸香科，柑橘属植物，喜欢温暖湿润的气候，除了枳外，是热带和亚热带常绿果树，花期为4-5月，花为单生或2-3多簇生，花瓣一般长1.5厘米以内，果期为10-12月。

橘子，即是柑橘，是橘、柑、橙、金柑、柚、枳等的总称，我国是橘子的重要产地之一，有四千多年的栽培历史。

为什么外国人喜欢吃橙子而不喜欢吃橘子

因为饮食结构上的差异，在美洲和欧洲，橙汁的地位并不亚于咖啡，长期食用奶制品和肉类的“歪果仁”当然也是会腻的。

橙汁酸甜可口的味道恰恰适合解腻，加之橙子的产量很大榨汁方便，久而久之也就培养了他们独特的“橙汁情节”，所以他们不喜欢吃橘子

橘子和橙子的区别

从吃的效果和口感方面看：

1.橙子吃了不上火，秋冬干燥季节最适合吃橙子（一天吃1-2个就可以）；

2.橙子酸甜口，与橘子味道有些差别。

3.橙子适合榨汁喝。

4.橙子不像橘子的瓣那么明显，那么好掰。

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