很多朋友对于吃猪肉的十大好处和坏处和十大不建议买的猪肉不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 东北十大硬菜排名
2. 十大最好吃的肉排名
3. 吃猪肉的十大好处和坏处
4. 大连十大杀猪菜

东北十大硬菜排名

1.猪肉炖粉条

这个菜在东北说是最出名绝对没问题，但这个菜因为太土有点上不了大席，在饭店这个菜大家吃不出味道，主要原因是饭店的菜要点完一刻钟内上齐，而这个菜要大柴锅至少要一个半小时，所以饭店的菜是不能吃的，而在东北大席中因为这个菜在历史上因为用肉太多，所以一般不上席，而主要是作为过去家庭改善生活或部队聚餐所吃，现在随着人们生活条件好了，吃的人不太多了，现在这道菜又改良了许多，如酸菜猪肉炖粉条、猪肉白菜炖粉条或东北乱炖等。

2.小鸡炖蘑菇

这个菜现在排第一没有人敢说个不字，而且不受什么场地限制，但真正的小鸡炖蘑菇也得大锅炖起来才好吃，而现在的锅仔作为一种改进，也促进了这个菜的传播。只不过原材料很多地方存在偷工减料，所以还是自家炖起来好吃。

3.四喜丸子

这个是办喜宴时必须要用的，只不过东北大席一般是十个人一桌，所以这个菜也比较难分。说一个笑话，在过去，因为没油水，所以坐大席，肉菜是不能在桌子上吃的，每家都来个妇女代表，直接将肉菜给分了，然后各回各家，所以东北大席总是一天可以办十来个流水，一桌子上来马上下，然后下一轮，只有坐主席的那些有身份的男性长辈是必须在桌子上吃完的。所以每桌必须有一个人来负责分菜，其中最重要的是如何将这道菜给分好是必须的本领。

4.大碗扣肉

东北的扣肉与梅菜扣肉最大的区别是，东北扣肉下面没有梅菜而是碎瘦肉，上面是肥肉片子，每桌一碗。每碗十片，这个菜大家不用挣直接就可以分了，只是对作红案的师傅是个大的考验，因为不是每块肉都是一样的，必须切得差不多才行。在80年代以前，要求一桌一斤半肉，其实最占份量的就是这个菜与四喜丸子。

5.羊肉丸子汤

这个菜有时候经常跟四喜丸子弄混了，甚至有些肉不够的人家就只上一道四喜丸子羊肉汤，其实这道菜要保证整个大碗中充满羊肉丸子才行，四个是绝对不行的。

6.铁锅炖鱼

主要是草鱼也可能是其他鱼，但鱼一定要大，而且二十多条鱼搁一个大柴锅里炖，是真正的硬菜。80年代以前东北河里或池塘里鱼比较多，所以成本比较多，但现在不同了，反而这个菜成了唯一的外购原料了，味道远不如自家产的猪肉与鸡肉。

7.干炸丸子

这个跟四喜丸子是不同的，这是全素的，在东北喜宴谷称是吃丸子，就是这个丸子，可知这个菜有多重要，在东北上世纪九十年代有四大香“干炸丸子爆炒鸡回笼觉二房妻”之说，这个菜最大的好处是可以当零食吃的，在东北不需要进饭店直接可以在街上买着吃。

8.酸菜白肉火锅

在老东北火锅跟四川火锅是不一样的，是一个大铜火锅，里面先放酸菜海鲜白肉作底炖上一个半小时，然后才端上桌一边吃一边放牛羊肉片涮着吃，所以这道菜也多是过年或家庭聚会的时候才会吃。

9.拔丝地瓜

这道菜是东北成本最低的也是最容易做，但最容易吃出人命的大菜。只要地瓜用油炸一下，然后白糖，但如果最后吃的时候不沾凉水，那是真会出人命的。

10.酱茄子

要问那个菜最不好做最费油，这个菜排第二没有菜敢排第一。但却真正好吃。素的能够吃得比大肉还过瘾。

十大最好吃的肉排名

1.肥猪肉100g肥猪肉中含有807大卡的热量。肥猪肉中含有一定数量的胆固醇，胆固醇是人体组织细胞所不能缺少的重要物质，它不仅参与细胞质的产生，而且也是产生胆汁酸、维生素D及其甾体激素的原料，适量摄入一些有一定益处。

2.肥瘦相间的猪肉100g肥瘦相间的猪肉中含有395大卡的热量。肥瘦相间的猪肉中含有蛋白质食物和人体所需的所有必需氨基酸，此外还含有丰富的各种营养元素和矿物质。

3.鸡肉100g鸡肉中含有181大卡的热量。鸡肉白质的组成成分较高，种类较多，且吸收率高，极易被人体消化和吸收利用。其中含有的不饱和脂肪酸类对身体发育有重要作用，其可以平衡饮食中的.人体脂肪和不饱和脂肪酸。

吃猪肉的十大好处和坏处

好处一是吃着香，二是润肠通便，三是容易软，三是和各种菜容易搭配，四是可做各种佳肴，五是蒸煮卤包烤都行，六是和其他肉可混炖混烤，七是可一肉多样做，八是价格平民，九是到处可买到，十是大多数人喜欢吃。坏处是高脂肪，高胆固醇。

大连十大杀猪菜

大连每年的12月份开始到过年前这段时间，农村每家每户就开始忙活起来了，干嘛呢？开始杀年猪了，每家都有这几道杀猪菜。萝卜干烩血肠，酸菜猪肉炖粉条，白菜豆腐五花肉，排骨炖土豆，尖椒炒肥肠，酱香卤猪蹄……

以上这几道是农村的家常菜。

文章分享结束，吃猪肉的十大好处和坏处和十大不建议买的猪肉的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！