本文目录

1. 排骨炖土豆盖被的家常做法
2. 土豆丝不一样细怎么办
3. 街边烤土豆怎么做的
4. 在家里怎么做出薯条

排骨炖土豆盖被的家常做法

1、先把面粉发好,将酵母放入温热的牛奶中充分融化，慢慢注入面粉中，和成一个光亮的面团进行发酵，发到两倍大即可。

2、先把鸡腿切成块，排骨也切成小块都开水罩一下

3、另起锅放油加热把排骨和鸡块倒入锅中放上葱姜蒜老抽翻炒两分钟放进土豆，胡萝卜和豆角再翻炒几分钟加水盖上锅盖烧开后大火炖熟

4、把发好的面擀成一张大饼薄厚适中对折，切成三厘米的长条，用手指竖着捏一下，然后旋转拧成麻花劲再一条一条的放入锅中盖上锅盖十分钟后即可食用，美味的豆角盖被就好了

土豆丝不一样细怎么办

首先我们在选择刀的时候，菜到一定选择那种比较锋利的，尽量选择重量比较轻的，这样清理起来，拿着顺手并且我们选土豆的时候再买土豆的时候要记得挑选那种大小都差不多的土豆，表面比较光滑的，新鲜的土豆大小统一，表面光滑的土豆，再切起来也是非常方便，而且也容易去皮，然后我们将土豆竖着切一刀，这样我们再切土豆片的时候，防止我们的土豆乱滚，导致切到手

街边烤土豆怎么做的

材料

小土豆、香草碎、盐、黑胡椒碎、橄榄油。

做法

1土豆洗净后放入水中，大火煮开后转小火煮大约10分钟左右至熟；

2捞出滤干用手掌将其压扁；

3撒上盐、黑胡椒碎，加入一小勺橄榄油拌匀；

4将土豆排入烤盘上，撒上香草碎；

5入预热后的烤箱200度烤制30分钟，中间翻面一次即可。

~~小贴士：最好使用小个的新土豆，皮薄肉黄，口感更好。

材料

土豆，蒜盐少许，橄榄油2匙

做法

1.烤箱预热到400华氏度/200摄氏度。

2.土豆去皮，挖干净任何疑似土豆芽的部位，竖着纵向切成8片。其实切4片6片10片都可以的。

3.用少许蒜盐2匙橄榄油拌匀。

4.烤盘中铺好烤盘纸ParchmentPaper，把土豆条倒进去，尽量不要叠放在一起铺好。土豆淀粉很多，烤制后会很沾，所以用烤盘纸很合适。

5.共烤制40到45分钟。中途打开烤箱用锅铲把土豆条翻动翻动，能够逐一翻面就最好了。

在家里怎么做出薯条

1.马铃薯洗干净备用

2.将马玲薯切成条状，撒上薄薄一层淀粉备用

3.油温六成热下锅炸，炸至金黄捞出控油

4.油温升高至八成下锅复炸，至金黄交脆后捞出

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