本文目录

1. 猪肝怎么炒好吃又猪肝汤怎样做才能不腥又嫩嫩
2. 猪肝汤怎么炖好喝又补气血
3. 猪肝汤怎么做好吃又嫩
4. 猪肝汤怎么炒好吃又嫩

猪肝怎么炒好吃又猪肝汤怎样做才能不腥又嫩嫩

猪肝洗干净，切片，放到水里洗一洗，洗到发白为止，捞出来，攥干水分，加入淀粉，生抽抓匀锅里油少惹再炒猪肝，这样的猪肝是嫩的，没有血腥味，可以和蒜薹一起炒。

猪肝汤怎么炖好喝又补气血

步骤/方式1

准备一把菠菜，和100克新鲜猪肝，一小块姜和一颗蒜。

步骤/方式2

猪肝清洗干净

步骤/方式3

再用清水泡泡

步骤/方式4

用刀将猪肝切成薄片

步骤/方式5

碗中加一勺盐两勺淀粉和姜片

步骤/方式6

开水下锅煮

步骤/方式7

加少许食用盐

步骤/方式8

把菠菜倒入水中焯一下

步骤/方式9

焯好水的菠菜打捞起来

步骤/方式10

锅中倒油将蒜末煸炒至香后捞出备用

步骤/方式11

加入适量饮用水打开煮开

步骤/方式12

倒入菠菜和煮肝一起，中火煮开

步骤/方式13

在锅中将猪肝打散

步骤/方式14

倒入少许鸡精

步骤/方式15

倒入炒香的蒜油

步骤/方式16

煮开后即可出锅

步骤/方式17

一碗补气血的菠菜猪肝汤就完成了。

猪肝汤怎么做好吃又嫩

准备好原材料

2

白萝卜去皮洗净切成薄片

3

猪肝切成薄片

4

猪肝里加入适量盐、淀粉抓匀

5

生姜切成片，小葱切细

6

锅里加入适量水烧开，加入适量盐和少许香油

7

加入生姜片，加入白萝卜片，盖上锅盖煮几分钟至白萝卜熟

8

加入猪肝，轻轻拨散开

猪肝汤怎么炒好吃又嫩

食材:猪肝250克，辣椒干5条、胡椒粉。

做法:

①猪肝洗净切成薄片，放入少许盐，花生油，胡椒粉，生粉搅均匀腌10分钟；

②洗净锅后，放入生油烧开放入辣椒干爆炒，放入750克清水；

③水沸后马上放入猪肝，倒进适量胡椒粉，水开后关火，鲜辣可口猪肝汤做好

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