本文目录

1. 孕妇缺铁有什么危害
2. 什么人不宜食用猪肝
3. 补铁小零食
4. 西红柿补铁吗

孕妇缺铁有什么危害

孕妇一张嘴要满足两个机体的营养所需，甚至三个、四个，所以孕妇的营养特别重要，而孕妇因为营养需求大，又极易缺铁。孕妇缺铁的危害有哪些?孕妇缺铁主要有两方面的影响，第一个是对于孕妇本身的，第二个，当然就是胎儿的。

孕妇缺铁对孕妇的危害：

一是由于贫血，孕妇的血浆蛋白浓度低，所产生的抗体少，巨噬细胞作用减弱，而使免疫力下降，抗病力差，易发生感染。血红蛋白含量越低的产妇，产后感染的可能性越大。

二是孕妇贫血时，血液携带氧的能力低，在慢性轻度贫血时不会有什么不适症状，但在严重贫血或急性失血过多时，就会心跳加快，输出量增多，血流加快，加重心脏负担。如果继续发展下去，就会发生心肌缺氧，导致贫血性心脏病，甚至是充血性心力衰竭。当血红蛋白<50g/L时，孕妇就会出现心肌损害。

三是对失血的耐受性下降。分娩时，贫血孕妇的出血量即使在正常范围，也可能因耐受性下降而导致休克和死亡。

孕妇缺铁对胎儿的危害：

由于胎儿是铁的主要受体组织，在竞争摄取母体血清铁的过程中，胎儿组织占优势，而铁通过胎盘是单向运转，不会由胎儿向母体逆向运输，故一般胎儿缺铁程度不会太严重。但当母体严重缺铁时，则由于血红蛋白低，摄氧少，可造成胎儿慢性缺氧，引起胎儿发育迟缓、早产、死胎，并可引起新生儿贫血。这种婴儿面色苍白，全身各器官的生长发育均较差，智力亦较正常婴儿差，反应迟缓。

铁缺乏是孕期常见的问题，严重威胁着孕妇和胎儿的健康。妇女在怀孕期间比其他人群更可能出现缺铁性贫血，据医学调查：我国孕妇缺铁性贫血的发病率比较高，有的地区可高达50%左右。因此孕妇需要重视补铁，可多进食含铁的食物，如猪肝、红枣、牛肉等，但是孕妇需铁量大，一般的饮食补充很难满足孕婴的营养所需，建议配合孕妇常用铁剂，如铁之缘片配合预防缺铁，减少缺铁对孕婴的伤害。

什么人不宜食用猪肝

猪肝属于猪体最大的解毒器官和解毒的“中转站”，然而猪肝的营养价值也很高，100克猪肝含维生素A为4972微克，是瘦肉的113倍，铁含量为22.6毫克，是瘦肉的7.5倍，猪肝中铁的吸收率与瘦肉相当。所以一直以来，猪肝是补铁的最佳选择。

然而猪肝的营养价值高，但有几种人不宜吃猪肝：

1、尿酸高和痛风的患者不宜吃猪肝，这是因为猪肝等动物内脏，嘌呤含量高，不宜痛风患者的缓解，甚至会加重其病情。痛风是由于嘌呤代谢紊乱所引起的一组代谢性疾病，包括高尿酸血症、反复发作的急性关节炎、痛风石沉积、痛风性慢性关节炎以及痛风性肾病等。痛风典型发病者起病急骤，常见午夜足痛如刀割，关节及周围软组织明显红肿热痛，持续数日可自行缓解，进入间歇期，在数月或数年后发作。如果痛风反复发作得不到有效控制，会引发高脂血症、高血压病、糖尿病、冠心病等，严重者可出现肾功能不全、尿毒症等。

2、三高人群不宜吃猪肝，三高人群包括高脂血症、高血压、糖尿病等，猪肝等动物内脏胆固醇的含量高，会增加其血管中的负担引起动脉硬化。不利于三高的治疗。

3、服用维生素C的人不宜吃猪肝，维生素C又称抗坏血酸，是一种烯醇结构物质，极易被氧化破坏，尤其遇到铜离子，即使微量存在时，也足以使维生素C的氧化速度加快一千倍之多。猪肝含铜元素较多（每100克含2.5毫克），若维生素C和猪肝同食，猪肝内的铜可催化氧化维生素C为去氢抗坏血酸，使维生素C失去正常功能。因此，服维生素C时不要进食猪肝。

补铁小零食

黑桑葚，是能够让红细胞数量保持的一种水果，大家也可以选择桑葚干来作为小零食，桑葚干中的铁元素含量会更高，通过吃桑葚干或者用桑葚干煮粥喝能够快速地起到补血的作用，所以大家是可以经常准备一些桑葚干放在抽屉里的。

西红柿补铁吗

不补铁。

西红柿含有维生素比较多,但是含铁的量不是很多,所以在补铁方面的效果并不是很好.补血关键在于补铁,多吃补铁食物,如猪肝、瘦肉、鸡蛋、木耳等。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。