本文目录

1. 人参的功效和副作用分别是什么
2. 哪些人不宜吃参
3. 长期食人参行吗
4. 健康之人服用人参易招致疾病吗

人参的功效和副作用分别是什么

人参性微温，味甘，微苦。

主要成分：人参烯，人参喹酮，人参甙，人参宁，；尚含有人参酸，维生素A，B1.B2，C，苦味质，无机盐，粘液，蔗糖，葡萄糖，果糖，麦芽糖，胆碱等。

处方名：人参，吉林参，朝鲜参，石柱参，红参，白参，边条参，参须尖。

药理作用：有滋补强壮作用，能大补元气，宁神益智，健脾，益气，生津。其原理为：

1.兴奋神经系统，提高工作能力，减轻疲劳。即“开心益智”，“令人难忘”；又能“安神定志”；

2.兴奋垂体――肾上腺皮质系统，提高人体对外界不良条件刺激的抵抗力，起強壮作用；

3.增强性机能，促进促性腺激素样作用，治疗男女的性机能衰弱；

4.强心：加强心脏收缩力，其特点与强心甙相似。对心脏病人是通过改善心肌代谢而使心功能攻善；

5.降血糖：与胰岛素有协同作用；

6.改善消化吸收和代谢功能，增进食慾，促进旦白质合成，改善脂肪代谢，抑制或降低胆固醇；

7.抗过敏：对过敏性休克，过敏性水肿有效，可能与其抗组织胺作用有关；

8.抗利尿：作用与去氧皮质酮相似；

9.实验证实：人参对小鼠艾氏腹水癌有抑制作用；对实验性胃溃疡，实验性心肌炎有一定的防和治的作用。

临床应用：主要用于急性脱症和慢性虚弱。

A，大补元气，适用于抢救危重病人，特别是各种原因引起的心血管功能不全（脉沉微细伏，肢冷，自汗等气脱亡阳患者。）如属出血不止的休克者，可用独参汤抗休克，以争取时间针对出血原因进行处理；如属心衰伴休克者，则须配附子，方如参附汤，效力更好。

总之，在中西医结合治疗休克时，人参有助于稳定血压和逐渐撤用升压药；

B，用于脾胃虚弱，能健脾益胃，故对消化系的疾病（肝炎，慢性胃炎，溃疡病等）以及其他疾病引起的上腹痞满，泄泻，呕吐等脾胃虚弱的症状，常配白术，茯苓，方如四君子汤。特别适用于病后体虚，消化吸收差的患者，可加快元气恢复；

C，用于贫血：补血药配人参可提高疗效；

D，用于肺肾不足的虚喘：配温肾纳气药如蛤蚧，胡桃，熟附子，五味子，方如人参定喘汤；

E，治疗糖尿病，解除热性病耗伤津液之口渴者。

人参能降低轻型糖尿病的血糖和减少尿糖排出；对中型糖尿病可减轻口渴和全身衰弱症状；部分病人血糖降低不理想，可配滋阴补肾药如熟地，天冬，山萸肉等，方如消渴飲；

热性病耗伤津液，口渴，多汗，短气，可配麦冬，五味子，方如生脉散。此方对治疗休克也有一定作用；

F，治疗神经衰弱，对兴奋型（心肾不交）有安神，止惊悸，消除精神恍惚者，常配茯苓，远志，益智仁，酸枣仁等；对抑制型（心脾两虚）能减轻疲劳，提高脑力，常配黄芪，白术，桂圆肉等；对植物性神经功能紊乱引起的自汗，可配五味子，白芍，浮小麦，麦冬等。

G，治疗性机能衰弱，尤其对麻痹型和早泄型疗效较好，常配巴戟，肉苁蓉，枸杞子等，方如阳萎汤；

H，扶正祛邪，常与解表，清热，攻下等祛邪药同用，适于外感或温病而有阳虚的患者。例如阳虚兼表证者，可在发汗解表药中加人参（常用党参代），以益气解表，方如参苏飲；

此外，人参还可用于治疗牙周病，防治放射病，提高视觉的适应能力。

禁忌：1.凡气盛，身热，脉滑实有力，大小便不通等实热证，忌用人参。如肝阳上亢的高血压患者，多服人参易致脑血管意外，虚寒型的高血压患者，可小量服用。收缩压>180.mmHg，一律禁用；湿热型的水肿，肾功能不全者也应慎用；失眠烦燥属实证者不宜用，用后睡眠更差；感冒发热一般不用或慎用人参，以防助火。2.有些人长期服用人参而产生头痛，失眠，心悸，血压升高等，停药后可渐消失。3.服人参防其大热会助火时，须配麦冬，天冬；防其气滞不畅时，须配川贝，陈皮；4.人参不与藜芦並用。

最后，介绍各种人参比较：吉林参，边条参，石柱参，红参同类，药性较朝鲜参和缓，治阴耗津枯，有虚火虚热的体弱病者较宜；

朝鲜参振阳力猛，抗休克效力更好；

参须苦寒，补气之力较差，可治气弱津虚者，也治小儿夏季疖肿（6克，炖瘦肉汤服。）

以上结合现代医学综述，供参考。

哪些人不宜吃参

哪些人不宜吃参

“哪些人不宜吃参”的说法太宽泛，无法统一回答。因为常见的参有海参、人参等。

海参营养丰富，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，一般适量吃没有什么坏处，注意避免过量吃，对海参过敏的人以及儿童不适合吃海参。过量吃海参会因蛋白质摄入过量加重肾脏和胃肠道消化负担，造成高尿酸和消化不良；因此，痛风和胃肠道功能异常的患者过量吃海参容易加重病情。

此外，海参属于海产品，含碘量较高，食用含碘多的食物会导致甲状腺合成更多的甲状腺激素；因此，患有甲状腺疾病，如甲亢、甲状腺癌的患者不宜食用海参，或者在医生指导下食用。。

而人参性平、味甘微苦，有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津止渴和安神益智的作用。然而并不是人人都适合吃人参。且无论是哪种参，都应该遵循循序渐进的原则，不可过量。

对人参过敏的人不能吃人参，体质壮实并无虚弱现象的人不必食用人参。婴幼儿、青少年等也不宜食用人参。此外，高血压患者，服用人参后易出现血压波动，容易导致脑血管疾病，也不宜食用。

总之，人参和海参适量食用都有益于身体健康，但人参最好在专业医师指导下食用，切忌盲目服用。

本内容由北京中医药大学东直门医院ICU副主任医师郭楠审核

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长期食人参行吗

曾有人做过实验，前苏联电报员工作量大，容易出现差错，服用人参一段时间后，差错明显减少，工作效率提高，说明人参益智作用还是很明显的。人参还具有双向调节的作用，白天吃了精神十足，晚上吃了养心安神，睡眠好。那么人参应该如何服用呢？人参服用应遵循小剂量长期吃的原则，一般以每天剂量不超过3克为宜。

一、吃人参时的注意事项：

1.人参配伍需谨慎

“十八反”、“十九畏”中明确规定，人参畏五灵脂、反藜芦，因此要避免与这两味药同用，以免发生中药的不良反应。

2.未成年人不要吃人参

因人参中含有促进性早熟的成分，所以少年儿童不宜服用。

3.服人参时不宜喝浓茶和吃萝卜

人参补气，萝卜破气，同时服用影响药效。浓茶对人参有效成分的吸收也有一定影响。

4.久病体虚的人士需要进补人参时，首选“生晒参”。如果病人服用后出现口干舌燥、鼻子出血等症状时，中医称为“虚不受补”，可以选择药性偏凉的西洋参。

5.为减少不良反应，服用人参应该采用“顿挫疗法”，也就是说，服用5天后休息两天。每个疗程最好不要超过两个月，两个月后须休息一周。

6.感冒发烧、肺热咳嗽时最好不要吃人参，以免火上浇油。

二、人参的常用服食方法如下：

1.冲粉将人参烘干并研成粉状，每次取1～2克，用沸水加盖泡5分钟后饮用，每日一次。

2.含服取人参1克，切成薄片，每日分数次放入口中，含烂后咽下。

3.炖服取人参5克，切薄片与糖30克加适量水烧开，喝汤吃参。

4.煮粥取人参3克，切后加水烧开，再加大米煮成稀粥，调入蜂蜜或白糖服食，亦可将人参粉冲入粥中煮熟服食。

5.蒸蛋取鸡蛋一个，去壳加水适量调匀，再放入人参粉1克，搅拌均匀后蒸熟食用；或将鸡蛋顶端钻一个小洞，将人参粉灌入，用筷子伸进去搅匀，然后用面团将此口封住，蒸熟后服食。

6.炖鸡取母鸡（乌骨鸡为佳）一只，去毛及内脏，取人参5克切片放入鸡腹中，用砂锅加适量水文火炖至肉熟汤浓，吃肉饮汤，每周1～2次。

7.泡酒选根须完整的人参一只，浸入500克白酒中，密封置阴凉处，每日摇动数次，数月后饮用，每次30～50毫升，每日1～2次。

健康之人服用人参易招致疾病吗

人参是个好东西，可以煲汤，可以做参茶，可以泡酒。人参常用来调节身体健康，是一个重要的食物，更是一个重要的药材。现在很多人走亲访友，都喜欢送点人参，特别是给老人，想着对他们的健康有益，但是人参不是任何人都适用的，用不好反而适得其反。

今天借着这个问题，给大家介绍各类人群的人参食用指南。关于如何选择适合自己及家人的人参，是要好好的注意的。日常保健时，要分清自己的体质，选择适合自己的参茶。

1，使用人参的适用人群主要是一切气血虚症状者。例如：面色苍白，体虚无力，动不动就气喘吁吁等。又比如贫血症患者，往往兼有气虚证，所以这类病人可以吃人参。

2，年老体弱而且身体虚寒的人，可以适当吃一些红参或野山参。

3，妇女产后体虚者，可以吃一些红参。

4，大出血病人，有条件的最好吃野山参，其次吃红参和生晒参也完全可以。

5，夏天进补，最好可以选用西洋参。但是脾胃虚寒的人，不宜吃西洋参。

6，本身体质气血旺盛，痰火较重，这种人是不宜吃人参的。感冒发热者也不宜吃人参。

7，如果是没有疾病的正常人，为了补养身体，预防疾病，也可以吃一些生晒参，但不可过量，而且要根据身体状况的不同而选取不同的人参。

8，特别强调：食用人参时尽量不要喝茶或是吃萝卜，以免影响药效。

以下几种人参也非常常见，一并介绍给大家！

党参和太子参性味甘平，有补气之效。由于党参还有补血作用，故常用来与当归、熟地合用，治疗贫血。太子参又叫孩儿参，性质较平缓，常用于小儿。

丹参、玄参、沙参和苦参都性偏寒，但效用却各有不同。

丹参可活血化淤，常用于冠心病患者；

玄参可养阴清热，常用于咽肿、咳嗽、口干等情况；

沙参有养肺生津之效，与麦冬、桔梗合用，可治疗肺虚燥咳；

苦参是清热燥湿药，多用于皮肤瘙痒、带下黄稠等症。

关于人参的功效和副作用分别是什么到此分享完毕，希望能帮助到您。