本文目录

1. 这个季节可以吃草莓吗
2. 草莓有哪些功效和作用
3. 为什么许多人喜欢吃草莓，吃的时候要注意什么
4. 什么是好草莓的判断标准

这个季节可以吃草莓吗

对于草莓这个问题我已经回答过好几个类似的问题了。

首先，冬天的草莓是不是反季节的，现在已经很难界定了，很多相关方面的科研人员（这里就不用砖家一词了）都已经模糊了。

第二得学会分辨，不管买什么吃什么，不要听卖东西的说，要学会自己分辨，卖东西的都是说自己的东西好，其实那些卖东西的很多都不专业，就拿草莓来说，多数卖草莓的都不知道草莓生长习性，也都不知道什么时候的草莓好吃，什么时候的草莓个头大等等一系列的基础问题，他们都不懂，只会告诉你这个好吃，那个好吃，再就是他们是去市场进货，谁家的便宜能赚钱进谁家的货，不可能每天都会卖一个种植户的，几率很小。

第三好吃的东西不见得就是安全的，买东西的时候千万要记住这一点，千万别盲目的去追求好看好吃，真正的原汁原味的才是好吃。

第四，其实冬季的草莓要比春夏季节的好吃。因为生长时间长。

反正就目前我们家的顾客来说，在我们家采摘过草莓的，都不敢轻易的在外面买草莓了，我也不知道是为什么，他们只是告诉我外面的比我们家的草莓个头大的大，颜色也深的深。

作为一个专心做有机采摘的农民，提醒大家买水果的时候一定要懂的一些基本常识，也不要听说不能吃，就不吃，至少给我们这些在用心做农业的一些机会，鼓励和支持，有机会也可以来看看我们的采摘园。虽然规模不大，但是我们做的比谁都用心。青岛双强林果专业合作社欢迎你们光临指导。

以前不会上传图片，今天百度了一下，上一些我们自己的草莓哦。这个果子的个头……

成熟时间很慢很慢，我们一般过四五天才能接待一批顾客。

这是第一批大果，算是我们园里最大的果子了。

晚上采摘。

草莓有哪些功效和作用

大家好，我是保健师欢欢，每年五一我都会带孩子们去采摘新鲜草莓，翠绿的叶子下面，一颗颗红红的草莓探头探脑地冒出来，甚是惹人嘴馋??忍不住挑一个最红的，轻轻咬一口，一股甘甜的汁水直沁肺腑，太好吃了……

常吃草莓的好处：①助消化②巩固齿龈，清新口气③春季抑制肝火旺④饭后吃促进肠蠕动⑤抗衰老，防癌

草莓入药亦堪称上品，《本草纲目》记载草莓“补脾气，固元气，制伏亢阳，扶持衰土，壮精神，益气，宽痞，消痰，解酒毒，止酒后发渴，利头目，开心益志。”

一般人群均可食用，风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者；夏季烦热口干或腹泻如水者；癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用。痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。

推荐几个草莓的食疗方：

1、草莓汁

适用于食欲不振、腹胀等症，也可防治痛风。做法：草莓50克，砂糖20克，将草莓洗净除蒂，与砂糖一同放入果汁机，加凉水约100毫升，搅拌3分钟左右即成，加用柠檬10克，口味更佳。

2、草莓酱

可治疗久病体虚，疲倦乏力，面色萎黄等症。鲜草莓1000克，加水用火熬至浓稠，加白糖30克搅匀，冷却后装瓶备用。每日3次，每次10毫升，可连续食用。

3、草莓饮

治疗干咳无痰，口干，咽喉痛以及小便不利、短赤涩痛等症。鲜草莓250克，洗净捣烂，用凉开水调和，一日内服完，连饮数日。

图片来源于网络?后期制作

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为什么许多人喜欢吃草莓，吃的时候要注意什么

选择草莓注意事项：

不要选择个儿太大的草莓，可能有使用过化学药品，食用后，会影响身体健康。最好选择外形是心形、颜色看起来比较均匀、呈鲜红色、色泽鲜艳、表面有光泽，表皮完整，并且草莓上面像芝麻一样的点是金黄色的，还有根蒂是鲜绿色的，并根蒂上面有细小的绒毛。这样的草莓是质量很好的草莓，也是最新鲜的。

清洗草莓注意事项：

先摘掉叶子，但不可去蒂头，因为草莓会很容易受伤，不能浸泡，需采用自来水冲洗，这样可以让草莓表面的农药顺着自来水流出去，在清洗完毕，用淘米水再把草莓清洗一遍，最后再用凉开水浸泡1～2分钟后即可放心食用。

草莓保存方法：

如果要放冰箱保存，则直接把购买回来的草莓放入保鲜盒中，放入冰箱就可以了，这样可以存放一两天，记得千万不要事先处理，比如水中清洗或去根蒂。

什么是好草莓的判断标准

草莓

草莓历来都被认为其可以补血、益气、健脾、润肺的功效，老少皆宜，尤其对于体虚者，草莓更是滋补的水果之一。此外草莓中含有的铁元素、葡萄糖、果糖、苹果酸、柠檬酸等，可以有效辅助治疗春季易发的嗓子疼、肺热咳嗽等疾病。

挑选要点：按草莓的品种挑选；个头越大，口感未必好。

巧克力草莓：

通体红色，说明草莓的成熟度够，草莓就比较甜。但是，并不是颜色越红就越好。因为在大棚种植的条件下，熟了的草莓如果不及时摘掉，草莓的颜色会很快变成深红色，两三天的功夫就会烂掉，因此深红色甚至红得发黑的草莓已经熟过了，口感较差。

奶油草莓：

果子蒂部以上为红色，蒂部周围发白的草莓成熟度最好，口感也最佳。因为这个品种的草莓长熟了就是这个样子，若要等到完全变红，那就熟过了，不好吃了。而且奶油草莓，往往是个头较小的比大的口感好。

长得有点奇形怪状的草莓能够放心吃吗？

专家说，草莓长歪了，往往是因为气温、甚至授粉不均匀导致的，因此，大家不要因为有的草莓长得有点奇葩，就担心起来。

关于草莓有哪些功效和作用，专家建议吃草莓的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。